스쿨푸드

1. 개요[편집]

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㈜에스에프이노베이션에서 2002년도에 런칭한 프리미엄 분식 브랜드.

2. 상세[편집]

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2002년 2월, 스쿨푸드의 설립자 이상윤 대표가 서울 논현동에서 첫 배달점을 오픈하였다.
배달점의 성공을 바탕으로 2005년에 신사동 가로수길에 첫 오프라인 레스토랑을 오픈했다.

이후 프리미엄 분식을 표방하는 브랜드답게 골목길이 아닌 백화점 등 특수상권에 꾸준하게 새 지점을 오픈했으며, 홍콩 등 해외에도 진출한 상태이다.
현재는 딜리버리 매장을 중심으로 전국에 매장을 확대하고 있는 추세이다.
서울 강남권에서는 분식 카테고리에서 배달 브랜드로써 시장 점유율을 가장 크게 가져가고 있고, 브랜드 인지 역시 타 브랜드 대비 높다고 볼 수 있다.

3. 메뉴[편집]

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스쿨푸드에서 가장 유명한 메뉴는 꼬마김밥형식을 조금 특이하게 개량한 마리이다.
마리는 평균 두께 3~3.5cm의 얇은 김밥으로, 각 메뉴당 4개 이하의 재료를 써서 재료 본연의 맛을 강조한다고 홍보한다.

마리 이외에도 장조림버터비빔밥과 마리 반찬으로 나오는 무짱아찌 계열의 오도독 매콤 짱아치로도 유명하다.

그 외에는 떡볶이나 순대 등 전통적인 분식과 각종 면 및 볶음밥, 덮밥, 국밥 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다.

4. 기타[편집]

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