이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 농약 (문단 편집) == 과채의 농약을 제거하는 법 == * 물을 받아 20분 담근 후 흐르는 물에 씻으면 농약등 해로운 유해 물질을 제거할 수 있다. 또 과일 껍질에 남아 있는 왁스 성분은 소주를 약간 묻힌 솜으로 닦아서 제거한다. * 야채는 끓는 물에 오래 넣지 말고 살짝 볶거나 쪄서 전자레인지에서 짧은 시간 동안 요리한다. * 레몬, 오렌지 같은 100% 확률로 수입하는 과일은 표면의 왁스나 제거할 수 있지, 소금이나 식초만으로는 제거하기 힘들다. 레몬처럼 껍질의 겉부분을 사용하는 과일은 농약섭취를 피할 수 없는 셈. 다만 요즘은 이런 경우를 위해 따로 과일이나 채소를 씻을 때 쓰는 세척제가 따로 판매되고 있고, 쌀뜨물발효액에 자몽씨추출물, [[소주]]나 [[식초]] 등을 섞어서 직접 세척제를 만들 수도 있다. * 사실 21세기 들어 어지간한 농약은 물에 잘 씻기고, 햇빛에 자연분해 된다. 국내산 과일이나 채소류는 손으로 잘 문질러가며 흐르는 물과 고인 물에 충분히 씻어주기만 해도 크게 문제는 없다. * 식약처 보도 자료에 따르면, 과일이나 야채의 농약을 제거하려면 종류에 따라 1분에서 5분 정도 물에 담가두었다가 흐르는 물에 씻으면 된다고 하며, 소금물이든 식초물이든 맹물이든 차이는 없다고 한다. [[http://www.mfds.go.kr/index.do?x=0&searchkey=title:contents&mid=675&searchword=%B3%F3%BE%E0&y=0&pageNo=8&seq=12376&cmd=v|#]] [[분류:농약]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기