이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 동래구 (문단 편집) === 음식 === 유명한 음식으로 '''[[동래파전]]'''이 있다. [[일본인]]들에게 본격적으로 파전을 알린 것이 바로 동래파전. 비교적 굵은 파를 넣은 두툼한 해물파전을 부친 후 계란을 깨서 뚜껑을 덮어 만든다. 이런 스타일의 파전은 동래가 원조. 지역 명주인 산성막걸리[* 어원인 [[금정산성]]은 현재 금정구로 분구되었다.]와 함께 먹으면 일품이다. 근데 정작 원조라고 하는 집은 맛은 훌륭하지만 가격과 양이 좀 창렬하다. 초창기에는 시장통의 가판에서 파는 서민적인 음식이었지만 유명세를 타면서 고급화로 전환, 식기와 그릇을 놋으로 된 것을 썼고 동시에 가격도 그에 걸맞게 바뀌었다. 그래서 가격대가 워낙 쎈지라 지역 주민들은 잘 안간다.[* 허영만의 [[식객(만화)|식객]]에서도 동래파전편 후기에 피자를 즐겨찾는 세태를 보고 한탄하는 글을 남겼다. 허나 서술한 바와 같이 가격도 워낙에 비싼데다 만화에서도 제대로 된 동래파전편 만들기가 무척이나 어렵다고 묘사되었다. 게다가 후기에 삽입된 단칸 만화와 같이 파는 안키우냐고 묻자, 비싼 땅에 파 키워 무엇에 쓰느냐며 욕만 먹는다.] 금강공원 올라가는 길에도 파전집이 있다. 그 유명한 동래파전과는 스타일이 다르지만 삼대천왕에 나올 정도로 네임드다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기