이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 땅콩버터 (문단 편집) == 유사 식품 == [[파일:attachment/땅콩버터/tahin-susam-bal-pekmez-kopuk-helva-jrl8b-126.jpg]] [[중동]]에서는 오래전부터 [[참깨]]를 땅콩버터 비스무레하게 만들어 먹어왔다. 이것은 [[튀르키예어]]로 타힌(Tahin), [[아랍어]]로 똬히나(طحينة)라고 부르는 음식이다. 볶은 [[참깨]]를 통째로 갈아서 [[올리브유]] 같은 유지, 혹은 물과 섞어서 만든다. 대체로 땅콩버터보다 물기가 많다. 이것을 빵에 찍어먹거나 콩과 함께 먹기도 하고, 몇 가지 향신료를 이용해서 소스를 만들기도 한다. 특히 튀르키예에서는 석류즙과 달콤한 시럽을 섞어 아침의 꿀(günbalı)이라는 뜻을 가진 '귄발르'라고 불리는 페크메즈(Pekmez)를 만들어서 아침 식사로 애용한다. 빵에 찍어먹으면 맛있다. 참고로 한국에선 튀르키예산 땅콩버터잼 및 여러 튀르키예산 잼(초콜렛잼이나 [[장미]]잼까지 판다.)을 [[홈플러스]] 및 수입식품 전문점에서 판매한다. 중국에서는 땅콩버터는 아니고 땅콩으로 만든 소스로 볶음면을 만들어 먹기도 한다. 이 땅콩 소스를 한국에선 흔하게 찾을 수는 없기 때문에 비슷하게 만들자면 면을 삶아서 땅콩버터 적당량과 소금을 넣고 뻑뻑하지 않을 정도의 기름을 넣어 볶으면 된다. 대표적으로 [[탄탄면]]이 있다. 花生醬. 즉 땅콩장이라고 부른다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기