이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 부대찌개 (문단 편집) === [[파독 근로자]]의 [[아인토프]] 기원설 === [[독일]]은 1~2차대전 오랫동안 전쟁을 치르면서 식재료 등을 아끼자는 차원에서 전날 저녁에 썼던 재료나 남은 음식, 식재료 등을 그 다음날 아침 스튜처럼 끓여먹는 [[아인토프]](Eintopf)라는 음식이 있었다. 1960~1970년대 독일로 외화 벌러 나갔던 [[대한민국]]의 [[파독 근로자|파독 광부와 파독 간호사]]들이 독일에서 먹던 아인토프를 한국에서 재현했던 음식이 부대찌개의 시작이라는 설도 있다. 부대찌개의 주요 식재료들을 봐도 독일에서 유명한 프랑크소시지나 치즈 등등에 전쟁물자 군수품으로 쓰던 통조림햄, [[베이크드 빈즈]] 등 그리고 [[아인토프]]에 들어갔던 유럽에서 주로 먹는 코울슬로를 대신해 [[대한민국]]에선 [[김치]]를 넣었던 걸로 추정된다. 추후 아인토프에 넣을 식재료들을 [[대한민국|한국]]에서 구할려면 미군기지 근처가 가장 쉬웠기에 부대찌개 식당들이 미군부대 주위에 많이 몰리게 되었다고 볼 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기