이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 비터스 (문단 편집) == 아페리티프 비터스 / 아마로 == 아페리티프는 식전주라는 뜻으로, 바로 음용이 가능한 비터스들을 말한다. 기존의 고 농축의 비터스의 일종이었던 것을 먹을만하게 개량해서 만든 술이라고 할 수 있다. 이쪽은 사실상 [[리큐르]]에 가깝다. 물론 약용주로서 전래된 것이라 일반적인 리큐르들보다 향미가 훨씬 강하며, 칵테일 비터스와 마찬가지로 보존성 강화 목적으로 당분을 대량으로 첨가한 경우가 많고 [[도수]]도 높아 일반적으로 그냥 마시기보다는 칵테일 기주로 사용한다. 걸쭉한 질감을 가진 경우가 많아 그냥 마시기는 다소 부담스럽기에 보통 이름대로 식전주로 소량만을 마신다. [[예거마이스터]]나 [[캄파리]], [[샤르트뢰즈]], [[스즈#Suze]]등이 대표적이다. 영어로는 바로 음용 가능한 약용주라는 특성을 살려 '다이제스티브 비터스'라고 부르기도 한다. 이탈리아에서는 ‘쓴맛’ 이라는 의미의 아마로(Amaro)라고 부르기도 하며, 프랑스에서도 비슷하게 아메르(Amer)라고 부른다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기