이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 스타벅스/대한민국 (문단 편집) === 고객 응대 === 스타벅스코리아는 오직 직영점만 운영하고 최저임금을 철저하게 준수하며 타 커피 프랜차이즈에 비해 복리후생도 좋은 편이다. 그러다보니 파트너에 대한 교육 및 재교육이 상당히 빡센 편이다. 음료 제조 과정은 물론 물론 고객 응대에 대한 사항까지 재교육을 반복적으로 받는다. 거기에 미국 본사까지 세미나를 가는 경우도 많은 편이다. 과거 스타벅스는 전 세계적으로 '''Just Say Yes'''라는 고객 응대 메뉴얼을 지킬 것을 근무 규정으로 강조한 적이 있었다.[* 본인이 직접 스타벅스 면접 때 이 이야기를 언급한 결과 현재는 없어진 매뉴얼이라고 한다.] 고객이 주문할 때에 눈맞추고 친절하게 응대하는 것부터 시작해서, 고객에게 안 된다고 거절('''No''')하기 보다는 무조건 고객이 원하는 것을 들어주며 정확하게 이해를 하고, 만일 불가능한 경우라면 단호하게 거절하기보다는 에둘러서 정중하게 대안을 제시하여('''I'm Sorry.''') 고객을 최대한 실망시키지 않고 '''진정성'''으로 어필하는, '''스타벅스의 사명감'''이 담긴 매뉴얼이다. 이 매뉴얼에 근거하여 파트너들은 고객이 음료의 퀄리티에 대해 불만을 제기할 때마다 음료를 다시 만들어 제공해야 한다.[* 일단 파트너가 음료를 잘못 만든 경우, 예를 들어 개인컵이나 머그잔에 담아달라 했는데 일회용컵에 담아준 경우 폐기하고 무조건 다시 만들어준다. 부재료의 수량이 한정되어 있다고 해도 얄짤없다. 사이렌 오더로 실수로 잘못 주문한 경우 고객 과실임에도 그냥 환불해 주는 경우도 있다. 심지어 음료를 쏟은 경우, 더욱 분명한 고객의 과실임에도 불구하고 파트너가 공짜로 다시 만들어주는 경우도 있을 정도다.] 이렇게 빡쎈 재교육과 깐깐한 고객 응대 매뉴얼로 스타벅스코리아는 다른 프렌차이즈 카페에 비해 근무 연차가 길어 숙련된 파트너들이 많으며 퇴사율이 낮고 퇴사 인력의 재고용률도 높은 편이었다. 물론 어디까지나 다른 곳보다 적다는 거지, 얼마 못 하고 탈주하는 파트너들 또한 굉장히 많다. 또 파트너들이 대체로 자부심과 열의가 충만하며 동기부여가 잘 되어있는 편이었다.[* 이는 비단 한국만의 교육 방침이 아니기에 어느 나라를 간들 프랜차이즈 카페 중에서는 가장 친절한 편이라는 명성이 있었다. 점바점이 없다는 것이 스타벅스가 점유율 1위를 유지할 수 있게 만든 비법중 하나로 손꼽힌다.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기