이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 자일리톨 (문단 편집) == 설명 == [[어원]]은 [[그리스어]]로 [[나무]]를 뜻하는 '크실론(ξύλον)'. 따라서 '크실리톨'이라고도 한다. 대응하는 [[당#s-2.2]]은 [[자일로스]]. [[핀란드어]]로는 '크쉴리톨리(Ksylitoli)'라고 한다. [[화학식]]은 (CHOH),,3,,(CH,,2,,OH),,2,,. [[당알코올]] 중 하나이다. 아라비톨, 리비톨과는 [[이성질체]] 관계이다. 기본 구조는 같고 중간의 [[알코올]]기 3개가 꺾인 방향이 각각 다른 [[기하 이성질체]]이다.[* 중간의 [[탄소]] 3개를 기준으로 자일리톨은 시스-시스-시스이고 아라비톨은 시스-트랜스-트랜스, 리비톨은 트랜스-시스-트랜스 결합을 하고 있다.] 한국에서 건강기능식품 중 최상위 등급이라 할 수 있는 '''질병 발생 위험 감소''' 등급에 속하는 셋밖에 없는 원료 중 하나[* 나머지 둘은 [[칼슘]]과 [[비타민D]]]인데, 이 등급은 과학적 근거와 학계의 인정이 필요하기 때문에 써보니 좋더라는 소문이나 대중의 인식, 기업의 로비 등으로는 절대 받을 수 없는 등급이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기