이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 치즈 (문단 편집) ==== [[튀르키예]]에서 ==== 애초에 유목민들이 [[요구르트]]와 함께 [[우유]]를 장기 보관할 목적으로 치즈를 제조했기 때문에 [[튀르키예인]]들도 이전부터 치즈 만드는 법을 알고 있었다. 그리고 [[오스만 제국]] 시절에는 전반적으로 [[그리스인]]들이 많이 살았다. 사실 튀르키예 치즈도 서부 지방의 치즈는 [[그리스인]]들이 만들던 것에서 비롯된 것이며, 전통적인 튀르크 유목민 방식의 치즈는 중부와 동부 지방에서 볼 수 있다. [[콘야]] 지방의 경우 타 지역 [[튀르키예인]]들도 괴식 취급하는 푸른곰팡이가 핀 치즈(Küflü peyniri)를 먹는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기