[include(틀:토막글)] ||<-2> {{{+1 {{{#e0c47d '''도모리'''}}}}}} [br] {{{#e0c47d '''Domori'''}}} || ||<-2> [[파일:도모리 로고.png|width=200]] || || {{{#e0c47d '''정식 명칭'''}}} ||도모리 || || {{{#e0c47d '''영문 명칭'''}}} ||Domori || || {{{#e0c47d '''국가'''}}} ||[include(틀:국기, 국명=이탈리아)] || || {{{#e0c47d '''본사'''}}} ||[[이탈리아]] [[피에몬테]][* 토리노 근처의 논(None)에 위치. [[피에몬테 칼초]]의 피에몬테가 바로 여기다.] || || {{{#e0c47d '''설립년도'''}}} ||[[1997년]] || || {{{#e0c47d '''설립자'''}}} ||Gianluca Franzoni || || {{{#e0c47d '''기업유형'''}}} ||자회사([[일리#s-2]] 소속) || || {{{#e0c47d '''홈페이지'''}}} ||[[https://it.domori.com|[[파일:도모리 로고.png|width=28]]]] [include(틀:트위터 로고, 링크=domorichoc, 크기=20px)] [[https://www.facebook.com/cioccolatodomori/|[[파일:페이스북 아이콘.svg|height=20px]]]] [[http://instagram.com/domorichoc|[[파일:인스타그램 아이콘.svg|height=20px]]]] [[https://www.youtube.com/user/domoriofficial|[[파일:유튜브 아이콘.svg|height=20]]]] || [목차] [clearfix] == 개요 == 이탈리아의 프리미엄 초콜릿 회사. == 특징 == [youtube(f876AtLNbX4, width=300, height=200)] * 카카오매스 함량이 최소 70% 부터 시작하여 80%, 90%, 100%(!)까지 함량을 나누어 제품을 생산하고 있다. 몇몇 제과업계들은 도모리 초콜릿을 납품받아 쓴다고 한다. * 국내에는 아직 매장이 없어서 인지도가 높지는 않다. * 한때 카카오 100% 초콜릿을 만든다는 이유로 국내에서도 조금 유명해졌었다. 연탄맛이니 타이어맛이니 하는데 카카오 100% 라도 카카오의 품종이 무엇이냐 블랜딩과 템퍼링을 어떻게 하느냐에 따라서 맛은 천지차이다. 심하게 쓴 100%가 있는가 하면 생각보다 쓰지 않은 100%도 있다. 기본적으로 카카오 자체에도 어느정도 단맛이 포함되어있다. 타 브랜드에 카카오 99%는 가끔 있어도 100%는 드문 이유가 초콜릿을 굳히기 위해서는 레시틴등 다른 물질이 들어가야 하는데 도모리는 독자적인 기술로 레시틴 없이 굳히는 방법을 도입 카카오 100%, 그것도 카카오매스 100% 초콜릿을 생산하고 있다. [[분류:초콜릿 브랜드]][[분류:이탈리아의 식품 회사]][[분류:1997년 설립]]