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숲뿌리해파리

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분류

1. 개요
2. 상세


1. 개요[편집]

학명: Rhopilema esculentum

목: 근구해파리목

분류군: 종

상위 분류: 로필레마속

2. 상세[편집]

숲뿌리해파리는 고급 식용 해파리로 유명하다. 칼로리, 조지방 및 콜레스테롤이 낮아 건강식이며 다이어트에도 좋다. 독은 플랑크톤밖에 사냥하지 못할정도로 매우 약해서 장갑만 잘끼면 손질하는데 큰 무리가 없다.

중국 사람들이 선호하는 종으로, 중국에서는 자원 고갈에 대비해 종묘를 방류하고 양식도 한다.

관련 문서