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연어장
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연어를 간장에 넣어서 숙성시킨 요리.
간장게장 보다 인지도는 낮지만 그래도 유명한
밥도둑이다.
만개의레시피만든 연어장은 밥 위에 올려서 연어
덮밥(사케동)으로 먹기도 한다.
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