이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다. 새로고침역링크수정 내역편집이동토론 바스크 치즈케이크 덤프버전 : r20240101 분류바스크 스페인 요리 치즈 케이크 유럽의 디저트[ 펼치기 · 접기 ]갈레트갸또구겔후프구디다쿠아즈돈두르마로쿰뢰드그뢰드 메드 플뢰데마들렌마카롱머랭쿠키메도빅몽블랑밀푀유바바 오 럼바스크 치즈케이크바움쿠헨바클라바뷔슈 드 노엘블랑망제비스코티빅토리아 케이크사블레셈라쇼트브레드 쿠키수플레슈니발렌슈바르츠발트 키르쉬토르테슈크림슈톨렌슈트루델스콘아이스크림아포가토애플 파이에클레르엔사이마다오랑제뜨오페라와플자허토르테젤라토추로스추르치헬라카사타카늘레카놀리크레이프크렘 브륄레크로캉부슈크루아상클라푸티타르트타르트 타탱트라이플트러플티그레티라미수파네토네파르페파운드 케이크판나코타판도로퐁당 오 쇼콜라푸딩프랄린 (벨기에)프랄린 (프랑스)프린세스토르타피낭시에 바스크 치즈케이크 <math>\textit{Basque cheesecake}</math>1. 개요2. 특징3. 기타1. 개요[편집]스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 치즈케이크다. 2. 특징[편집]원통형 틀에 넣은 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 겉의 마이야르 반응을 극대화했다. 덕분에 탄듯한 비주얼과 스모키한 향이 특징으로, 부드러운 스페인 치즈의 맛과 향을 느낄 수 있다. 또한 밀가루를 적게 쓰거나 없이도 만들 수 있어 다른 치즈케이크들보다 비교적 제조하기 쉽다.3. 기타[편집]쿠키런: 킹덤에 이 케이크를 모티브로 한 바스크치즈맛 쿠키가 있다. 관련 문서나바라 바스크 국민당 바스크 지방 연합 바스크 바스크 축구 국가대표팀