2002년5월 28일, 1남 1녀 중 둘째로 캐나다에서 태어났다. 브리티시컬럼비아 주 White Rock에서 자라고 South surrey에 위치한 Earl Marriott Secondary School을 졸업한 후 한국으로 건너와 연습생 생활을 시작했다.
한국에 오기 전, 밴쿠버에 위치한 KTL(Kill the Lights) Dance Company에서 댄서 활동을 시작했다. 16살 때 한국 소속사로부터 캐스팅 제의를 받았으나 한차례 거절한 뒤 1~2년 후에 케이팝에 관심이 생겨 캐스팅을 제의했던 담당자에게 다시 연락을 취해 한국으로 온 듯 하다. 출처
큐브엔터테인먼트 연습생 시절 성한빈과 연습생 생활을 함께했고 숙소 생활도 오랜 시간 같이 해서 뜻깊은 사이라고 한다.#[7]
힘든 연습생 생활 동안 서로에게 힘이 되어 줬다고. 아이돌이라는 꿈을 포기하고 캐나다로 돌아갈까 고민하던 석매튜를 진심으로 붙잡아 줬던 성한빈 덕분에 버틸 수 있었다고 말했다. 성한빈은 스타 레벨 테스트를 무사히 잘 끝낸 석매튜를 보고 눈물을 흘리기도 했다. 보이즈플래닛 방영 전 함께 각자를 닮은 캐릭터(햄스터, 여우)를 그려넣은 우정 반지를 맞추기도 하였다. 출처
팀 내 음색 요정. 특유의 독특한 음색 덕분에 들어보면 파트를 딱 알아보는 경우가 많다. 대부분 도입부로 첫 스타트를 끊는 파트를 많이 맡는다.
보이즈플래닛 참가 당시, 스타 레벨 테스트에서 체공이 높은 춤을 추면서도 안정적이고 깔끔한 보컬을 유지해 마스터들에게 극찬을 받았다. 첫번째 경연곡인 Kill This Love에서 파트를 많이 가지지 못해 아쉬워했으나[8]
세번째 경연곡인 Say My Name에서도 마찬가지이다.
, 특유의 음색과 하모니로 이석훈에게 칭찬을 받은 적이 있다. 두번째 경연곡인 Love Killa에서는 메인보컬을 맡아 애드립까지 무리없이 소화해냈고, 마지막 화에서 공개된 발라드 음원인 Not Alone에서도 낮으면서도 부드러운 음색과 음역대가 높은 부분도 소화하며 많은 사람들의 이목을 끌었다.
라이브 실력이 굉장히 안정적이다. 특히 음악방송 댄스 라이브 mr 제거 영상에서 평가가 좋으며 큰 성량과 정확한 음정, 안정감등에서 호평이 많다. 라이브가 음원과 차이가 크지 않으며 항상 기복 없이 안정적이라는 평가를 받는 멤버 중 한명이다.
데뷔 전 캐나다에서 댄서 활동 경력이 있어 춤에 대한 기본적인 이해도가 높은 편이다. 완벽한 기본기를 갖추고 있으며, 춤을 출 때에 완벽한 강약 조절을 하는 모습을 볼 수 있다. 댄서 경력을 바탕으로 춤에 대한 열정이 가득하며 다른 사람을 가르칠 때에 디테일을 중요하시하는 모습으로 춤과 곡 해석 능력이 뛰어남을 볼 수 있다. 부가적으로 춤에 걸맞는 제스쳐도 잘 만들어내 춤의 장점을 극대화한다.[9]
보이즈플래닛 두번째 경연에서 같은 팀이었던 김규빈의 제스쳐도 석매튜가 만들어 주었다.
유연하면서 깔끔한 춤선이 특징이며 가벼운 듯 하면서도 강약조절을 굉장히 잘한다. 특히 상체 쓰는 안무에서 큰 강점을 보인다.
아이돌의 꿈을 이루기 위해 한국에서 와서도 스트릿 댄스에 꾸준히 관심을 가지고 저스트절크 댄스 아카데미에서 수업을 여러 번 수강한 것으로 보인다.[10]
팬들을 잘 챙기고 아끼는게 평소 행동에서 드러난다. 보이즈플래닛 파이널 방송에서 팬분들께 받은 편지를 내용을 언급하기도 하며, 자신의 이름이 적힌 슬로건을 발견하면 먼저 웃으며 인사를 건내곤 한다. 특히 홍대에 쇼핑하러 나왔다가 목격된 날에는 셀카를 같이 찍어주기는 어렵지만 악수는 가능하다며 둘러싸인 모든 팬들의 손을 잡아주기도 했다. 시그니처 인사인 'I love you I want you 석매chu'를 부탁할 때마다 해주는 모습을 발견할 수 있다.
좋아하는 계절은 봄, 좋아하는 시간은 오후 12시라고 한다. # 캐나다에서는 겨울 스포츠인 스키와 스노보드를 좋아하고 즐겨 타 겨울을 좋아했었는데 한국으로 오고 난 후 꽃이 피는 봄으로 바뀌었다고 한다. 하루 중 밥먹을 때를 좋아하고 위도 크고 많이 먹는 편이라고 밝혔다. 멤버들 피셜로는 관리를 이유로 대식가처럼 많이 먹지는 않는 듯하다. 가지고 싶은 초능력을 고를 때도 아무거나 먹을 수 있고 많이 먹어도 살찌지 않는 능력을 골랐다.
파이널 생방송에서 6번째(3위)로 호명되었는데, 계속해서 이름이 안 불리자 미래를 생각 중이었다고 한다. 아르바이트를 시작할지, 캐나다로 돌아갈지 고민했다고.
데뷔 확정 후 처음으로 출연한 예능인 도레미 마켓에서 슈퍼 마리오 코스프레를 하고 출연했으며, 문제 힌트를 얻기 위한 개인기로 김동현과의 팔씨름 대결에서 승리하며 상당한 근력을 보여줬다.
2023년 8월 2일 김태래와 함께 코로나19에 확진되었다. 이로 인해 8월 3일 출연 예정이던 엠카운트다운은 출연이 취소되었고 또한 8월 3일~5일 예정되어 있던 팬사인회, 영상통화 팬사인회 일정이 연기되었으며, 격리 기간이 끝난 8월 7일 울산 서머페스티벌부터 활동을 재개했다.
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[훈음] 벗 우 솥귀 현[1] 팀 내 최단신.[2] 한국명은 석예빈. 댄서와 틱톡커로 활동하고 있다.[3]ZEROBASEONE 활동 기간 동안 소속.[4] 본 소속사인 MNH엔터테인먼트에서 운영하는 계정이다.[5] 캐나다 top 8의 명문대학이다.[6] 마키는 독일 혼혈이며 영어에도 능통하기 때문에 캐나다 출신 석매튜와 영어로 소통하는 것에도 무리가 없었던 것으로 보인다.[7] 힘든 연습생 생활 동안 서로에게 힘이 되어 줬다고. 아이돌이라는 꿈을 포기하고 캐나다로 돌아갈까 고민하던 석매튜를 진심으로 붙잡아 줬던 성한빈 덕분에 버틸 수 있었다고 말했다. 성한빈은 스타 레벨 테스트를 무사히 잘 끝낸 석매튜를 보고 눈물을 흘리기도 했다. 보이즈플래닛 방영 전 함께 각자를 닮은 캐릭터(햄스터, 여우)를 그려넣은 우정 반지를 맞추기도 하였다. 출처[8] 세번째 경연곡인 Say My Name에서도 마찬가지이다.[9]보이즈플래닛 두번째 경연에서 같은 팀이었던 김규빈의 제스쳐도 석매튜가 만들어 주었다.[10]성한빈과 같이 수업을 수강한 것을 볼 수 있다.#[11] 수강한 것으로 추측되는 영상들 ##[12]Jelly Pop 연습 중 장하오가 "쌤"이라고 부르기도 했다. #[13] 그래서 항간에 석매튜 공포라는 말도 떠돈다. #[14] 사진 참조 #[15] 사진 참조 #[16]Love Killa @듀얼 포지션 배틀[17]빛나는소년 포스터, 빛나는 소년 포스터 비하인드[18] 그러나 민트치킨 vs 고수치킨 중에서는 민트치킨을 선택하였다.[19] 그 중 3가지를 다음과 같이 밝혔다. 푸라닭의 고추마요, 굽네치킨, BHC의 뿌링클[20] 그래서인지 카모플라쥬 패턴을 자주...[21]캐나다는 영어와 프랑스어가 공용어인 이중언어 국가이다.