์ด๊ณณ์ ๊ฐ๋ฐ์ ์ํ ๋ฒ ํ ์ฌ์ดํธ ์
๋๋ค.
๊ธฐ์ฌ๋ด์ญ์ ์ธ์ ๋ ์ด๊ธฐํ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์๊ธฐ์น ๋ชปํ ์ค๋ฅ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ธฐ์ฌ๋ด์ญ์ ์ธ์ ๋ ์ด๊ธฐํ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์๊ธฐ์น ๋ชปํ ์ค๋ฅ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋๋
๋คํ๋ฒ์ :
๋ถ๋ฅ
TWICE์ ์ผ๋ณธ ์ฑ๊ธ 9์ง์ ๋ํ ๋ด์ฉ์ Doughnut ๋ฌธ์
์ฐธ๊ณ ํ์ญ์์ค.
1. ๊ฐ์[ํธ์ง]
ํ์ผ:spc ๋๋.jpg
๐ฉ / Donut / Doughnut
๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ถ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์์ด ๋ฐ์ฃฝํ์ฌ ๊ธฐ๋ฆ์ ํ๊ธด ์์์ ๊ณผ์. ์ด์์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ(dough)+๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ(Nuts). ๊ณผ๊ฑฐ์๋ ์ผ๋ณธ์ด ํํ์ธ ๋๋์ธ , ๋๋์ธ (ใใผใใ)๋ผ๊ณ ์ฐ์ด๊ธฐ๋ ํ๋๋ฐ, ์ธ๋์ด ํ๊ธฐ๋ฒ์ ๋๋์ด ๋ง๋ ํํ์ด๋ฉฐ ์ด ๋ฌธ์์์๋ ๋๋์ผ๋ก ํ๊ธฐํ๋ค.[3]
์ผ๋ณธ์ด์ ์ํฅ์ผ๋ก '๋๋์ฐ'๋ผ ๋ถ๋ฅด๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ์ฒญ๋ ์ธต์์ ๊ฑฐ์ ์ฐ์ด์ง ์๋ ํํ์ด๋ค. ์ค์ฅ๋ ์ด์์์๋ ์ฌ์ ํ '๋๋์ฐ'๋ก ๋ถ๋ฅธ๋ค. ๋ค๋ง ํ๊ตญ์์ผ๋ก ๋ณํ๋ ํน์ ์ ๊ฐ์ ์ฐน์๋๋์ ์นญํ ๋ ์ฒญ๋ ์ธต์์๋ ์ด๊ฐ ๋๋ฌธ์ธ์ง '๋๋์ฐ'๋ผ๊ณ ์ฌ์ ํ ๋ง์ด ๋ถ๋ฅธ๋ค.
๋๋์ ๊ธฐ์์ ๋นต์ ๋ง๋ค๊ณ ๋จ์ ์ํฌ๋ฆฌ ๋ฐ์ฃฝ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ, ๊ธฐ๋ฆ์ ํ๊ธด '๊ณผ์'์ธ '์ฌ๋ฆฌ์ฝ์'[4] ์์ ์ ๋๋์๋ค๊ณ ํ๋ค.
2. ์ญ์ฌ[ํธ์ง]
๊ธฐ์์ ๋ํด์๋ ์ค์ด ๋ค์ํ๋ค. ๊ณผ๊ฑฐ ๋ฏธ๊ตญ์ ์ด๋ฏผ ์จ ๋ค๋๋๋๊ณ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์ด ์ฆ๊ฒจ ๋จน์ ์์์ด๋ผ๋ ์ค์ด ๊ฐ์ฅ ์ ๋น์ฑ์๋ค๊ณ ์ฌ๊ฒจ์ง๋ค. ์ค์ ๋น์ ๋ค๋๋๋์ธ์ ํ๊น ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋จน์์ผ๋ฉฐ, ์ค๋๋ ๊น์ง๋ ๋๋ ๋น์ทํ ํ๊ธด ์ ํต ๋นต์ ์ฝ๊ฒ ๋ณผ ์ ์๋ค. ๋น์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ผ์ง๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋๊ทธ๋๊ฒ ๋ง์ ๋์ ธ ๊ฑด์ ธ๋ธ ๋ค, ์คํ์ ๊ตด๋ ธ๋ค๊ณ ํ๋ค.[5] ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์์กฐ(?) ๋ค๋๋๋์์ ๊ตฌ๋ฉ์ด ์๊ณ ํ๊ตญ์ ์ฐน์๋๋๊ณผ ๋น์ทํ ๋ชจ์์ด๋ค.
์ค์ ์๋ ๋๋์ ๊ตฌ๋ฉ์ด ์์์ผ๋ฉฐ ์์ชฝ๊น์ง ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ตํ๊ธฐ ์ํด ๊ตฌ๋ฉ์ ๋ซ์ด ๊ณ ๋ฆฌ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋ค์๋ ๊ฒ์ด ๊ทธ๋๋ก ์ด์ด์ง ๊ฒ์ด๋ค.
1600~1700๋ ๋ ๋ ์ผ๊ณผ ๋ค๋๋๋๋ฅผ ํฌํจํ ์ ๋ฝ ์ ๋ฐ์์ ๊ฐ๋ฝ์ง ๋ชจ์์ ๋นต์ ๋จน์๋ค. ํนํ๋ ๋๋ถ์ ๋ฝ์ ๋ฒ ์ด๊ธ๋ฑ์ ํฌํจํ ๊ฐ๋ฝ์ง ๋ชจ์์ ๋นต์ ๋ง์ด ๋จน์๋ค.
๊ฐ์์ ์ผ์ข ์ด๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ๋ฏธ๊ตญ์์๋ ์์นจ ์์ฌ๋ ๊ฐ๋จํ ํ๋ผ ๋ฉ๋ด๋ก ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ค์ ๋ก ์ธ๊ณ ๋๊ณตํฉ ์์ ์๋ ์ฌ์ค ๊ตฌํธ์์์ ์ค์ ์์๊ฒ ๋ฒ ํธ๋ ๊ตฌํธ์์ผ๋ก ์ปคํผ์ ๋๋์ด ๋ง์ด ์ ์ฉ๋์๋ค. ๋ง๋ค๊ธฐ๋ ์ฝ๊ณ , ๊ณ ์ด๋์์ด๋ผ ๋นต ํ๋ ์ฌ๋จน๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๋น๋ฏผ์ธต๋ค์ด ์ฝ๊ฒ ์ด๋์ ์ฑ์ธ ์ ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋๋์ ๊ฐ๋จํ ์ ์กฐ๋ฒ๊ณผ ์ด์ ๋ฐํ์ ๋ ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ฌด๊ธฐ ์ผ์ ๋๋ฆฌ ํผ์ง๊ฒ ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ฐ๋ น ๋ํจ๋๋์ธ ๋ ๊ณต์ฅ ๋ ธ๋์ ๋์์ ์์ฌ๋ฅผ ํ๋งคํ๊ธฐ ์ํด ์ค๋ฆฝ๋์๋ค. ๋ฐ๋ฉด, ๊ณผ๊ฑฐ ๋ฏธ๊ตญ ์ํ๊ณ์์๋ ๋๋์ ์ธ์ฒด์ ์ ํดํ ์์์ผ๋ก ๊ท์ ํ๋ค. ๊ทธ์ ๋ฐ๋๋ก ๋ ์ผ๊ณ ์์์ธ ํ๋ฒ๊ฑฐ๋ ์ ๊ทน ๊ถ์ฅํ๋ค.[6] ์ด๋ ๋น๋์๋ ๊ณผ๋ํ ์ง๋ฐฉ์ญ์ทจ๋ ๋น๋ถ์ญ์ทจ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์๋ค๋๊ฒ์ ์ธ์ํ๊ณ ์๋ค๋๊ฒ์ ์๋ฏธํ๋๋ฐ, ๋ฌผ๋ก ์ง๊ธ๋ ์์ฌ๋ค์ด ๊ถ์ฅํ์ง ์์ ์์์ธ๊ฒ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ชจ์์ ๋น์ทํ์ง๋ง ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ง ์์ ๋ฒ ์ด๊ธ์ด ๊ถ์ฅ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ค์ ๋ก ๋ฏธ๊ตญ์์๋ ์์นจ์ผ๋ก ๋ง์ด ๋จน๋๋ค.
ํ์ผ:172d16d74db2e26cc.jpg
์ 1์ฐจ, 2์ฐจ ์ธ๊ณ๋์ ์์๋ ์๊ตญ๊ตฐ๊ณผ ๋ฏธ๊ตฐ์ ์ต์ ์ ์์๋ ํธ๋ญ์์ ์ง์ ๋๋์ ํ๊ธฐ๊ณ ์ปคํผ๋ฅผ ๋ด๋ฆฌ๋ฉฐ ๋๋์ ๊ณต๊ธํ์ฌ ๋ณ์ฌ๋ค์ ์ฌ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋์๋ค. ์ด๊ฑธ ๊ธฐ๋ ํ๊ธฐ ์ํด ๋ฏธ๊ตญ์๋ 6์ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๊ธ์์ผ์ด ๋๋์ ๋ (National Doughnut Day)์ด ๋์๋ค. ์ด ๋ ์๋ ๋ฏธ๊ตญ์ ๋ง์ ๋๋ ๋งค์ฅ์ด ๋ฌด๋ฃ ๋๋์ ์ ๊ณตํ๋ค.
3. ๋ ์ํผ[ํธ์ง]
์ฐ์ , ์คํ, ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋, ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ํจ๊ป ์ฒด๋ก ์ณ์ ์๋๋ค. ๋ฒํฐ, ๊ณ๋์ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์์ด๋์ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋๋ฌด์ฃผ๊ฑฑ์ผ๋ก ๋๋ ค๊ฐ๋ฉฐ 3~5ํ ์ ์ด ์๋๋ค. ๋ฐ์ฃฝ์ด ๋ฌฝ์์๋ก ๋ค๋ฃจ๊ธฐ๋ ์ด๋ ค์ฐ๋ ํ๊ฒผ์ ๋ ์ฐํ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๋ค.
๋๋ง์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ ๋๊ณ ๋ฐ์ฃฝ ์์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ค์ ๋ฟ๋ฆฐ ํ ๋ฐฉ๋ง์ด๋ก ์ฝ 4cm ๋๊ป๋ก ๋ฐ์ด ํ์ ๋ฌ ๋ค์ ๋๋น์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฐ์ดํ์ฌ 180~195โ๊ฐ ๋๋ฉด ์ง์ด ๋ฃ๊ณ ์ฝ 5~10๋ถ๊ฐ ํ๊ฒจ ๋ธ๋ค.
๋จ๊ฑฐ์ธ ๋ ์คํ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ํ์ ์๋ฝ์ด๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๋ผ์น๋๋ค. ๋๋ ํ๋ก ์ฐ๊ณ ๋จ์ ๊ฐ์ด๋ฐ ๋๊ทธ๋ ๋ฐ์ฃฝ์ผ๋ก ๋จผ์นํจ์ ๋ง๋ ๋ค๊ณ ํ๋๋ฐ, ํฐ๋ฐ๋ฆฐ๋ ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ๋ฏธ์คํฐ ๋๋์์๋ ํฐ๋ฐ๋ง์ ๋ชจํฐ๋ธ๋ก ํฐ ๋ฐ ๋ผ์ด์จ์ด๋ผ๋ ๋ง์ค์ฝํธ๋ ๋ง๋ค์๋ค.
4. ์ข ๋ฅ[ํธ์ง]
ํฌ๊ฒ "์ผ์ดํฌ ๋๋" ๊ณผ "์ด์คํธ ๋๋"[7] ์ ๋ ๊ฐ์ง๊ฐ ์๋ค. ์ผ์ดํฌ ๋๋์ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋๋ก ๋ถํ๋ฆฌ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ํ์ฌ ํ์ ๋ฌ ํ ์ฆ์ ํ๊ฒจ์ผ ํ๋ค. ์ด์คํธ ๋๋์ ๋ฐ์ฃฝํ์ฌ ํ์ ๋จ๊ณ ํจ๋ชจ๋ก ๋ฐํจ์ํจ ๋ค์์ ํ๊ธด๋ค.
์ ๊ณผ์ ๋นต๊ธฐ๋ฅ์ฌ ์ํ์์๋ ์ด๋ฅผ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ข ๋ชฉ์ด ๊ฐ๊ฐ ๋๋์ด์ง๊ธฐ๋ ํ์๋ค. ์ผ์ดํฌ ๋๋์ ์ ๊ณผ๊ธฐ๋ฅ์ฌ, ์ด์คํธ ๋๋์ ์ ๋นต๊ธฐ๋ฅ์ฌ์ ์ค๊ธฐ์ํ ์ข ๋ชฉ์ด๋ค. 2012๋ 7์ ์ดํ๋ก ์ผ์ดํฌ ๋๋์ ์ฐน์๋๋์ผ๋ก ๋ฐ๋์๋ค.
๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ํํ๋ ๋ฐ๋ก ๊ณ ๋ฆฌ ํํ์ ๋ชจ์. ๊ณ ๋ฆฌ ๋ชจ์ ๋นต ํ๋ฉด ๊ฐ์ฅ ๋จผ์ ๋๋์ ๋ ์ฌ๋ฆด ์ ๋๋ก ๊ฐ์ฅ ์์ง์ ์ธ ๋๋์ ํํ์ด๋ค. ํ์ง๋ง ๊ณ ๋ฆฌํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ฐ์ด๋ฐ๊ฐ ๋งํ ๊ฒ ๋ถํฐ ๊ตฌ์ฒด ๋ชจ์์ธ ๊ฒ, ๊ธธ์ญํ ๊ฒ ๋ฑ ๋๋์ ๋ชจ์์ ๋ค์ํ๋ค.
- ๊ธ๋ ์ด์ฆ๋ - ํ๋ ์ธ ๋๋์ผ๋ก๋ ์๋ ค์ ธ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฐ์ฅ ํํ๊ณ ์ ๋ ดํ ๋๋์ด๋ค. ์๋นํ ๋ฌ์ง๋ง ์คํ ํจ๋์ ์์ธ๋ก ์ ์ ์ธก์ ์ํ๋ค.
- ์ฐน์๋๋ - ๋๋์ฐ์ ์์ฅ๋๋์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ์ ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ์์ ํฅ์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ฒ์ ์คํ์ ๋ํฌํ๋ ๊ฒ์ด ํน์ง.
- ํฌ๋ก๋ - ํฌ๋ฃจ์์๊ณผ ๋๋์ ํฉ์น ๊ฒ. ๋ชจ์์ ๋๋์ด์ง๋ง ์ง๊ฐ์ ํฌ๋ฃจ์์์ ๊ฐ๊น๋ค. ํฌ๋ฃจ์์์ฒ๋ผ ๊ฒ๊ณผ ์์ ๋นต๊ฒฐ๋ก ๋ ์ธต์ด ์๋ค.
- ํฐ๋ฐ๋ง(์ธ์ด์คํฐ) - ์ฌ์ง ์ข ๋ฅ ๋จผ์นํจ์ฒ๋ผ ์๊ณ ๋๊ทธ๋ ๊ตฌ์ฌ๊ฐ์ ๋๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ๋ฅผ ๊ณ ๋ฆฌ์ฒ๋ผ ์ด์ด๋ถ์ธ ๋ชจ์์ ๋๋. ์ซ๊นํ ์๊ฐ์ด ์์ด๋ดํฐํฐ. ๋ฏธ์คํฐ๋๋์ ๋ํ ๋ฉ๋ด๋ก ๊ฐ์ ํํ์ ๋๋์ ๋ํจ๋๋์ธ ์ ํ๋ฆฌ๋ฐ๊ฒํธ๋ ์ทจ๊ธํ๋ค.
- ํ๋ ์น ํฌ๋กค๋ฌ - ์ฌ์ง ์์ฉ๋์ด๊ฐ์ ํ๋ฉด์ ๋๋์ผ๋ก ๋ฏธ์คํฐ๋๋์ ์ฃผ์ ๋ฉ๋ด ์ค ํ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋๋ ์์ ๊ณต๋ฐฑ์ด ๋ง์ ๋ถ๋๋ฝ๋ค.
5. ๋น์ทํ ์์[ํธ์ง]
๋ค๋ฅธ ๋๋ผ์๋ ๋๋ ๋น์ทํ ์์์ด ๋ง๋ค.
๊ฐ๋ น ํ๋ฅดํค์์์๋ Lokma์ด๋ผ๋ ์์์ด ์๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ์ค์์๋ ฮฮฟฯ ฮบฮฟฯ ฮผฮฌฮดฮตฯ(๋ฃจ์ฟ ๋ง๋ฐ์ค)๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋๋์ด ์๋ค. ์ด ๋์ ๋๋ก๋ง ์ ๊ตญ ์์ ๊น์ง ์ญ์ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ์ฌ๋ฌ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์ ์์ ๋งํผ ์ ์๊น๋ค. ๋ค๋ง ๋กํฌ๋ง/๋ฃจ์ฟ ๋ง๋ฐ์ค๋ ํํ ์๋ ๋๋๊ณผ๋ ์กฐ๊ธ ๋ค๋ฅธ๋ฐ, ํ ์ ํฌ๊ธฐ๋ก ๋๊ธ๋๊ธํ๊ฒ ๋ฐ์ฃฝํ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ์ ํ๋ฒ ํ๊ธด ๋ค์, ๊ทธ ์์ ์คํ ์๋ฝ ํน์ ๊ฟ์ ํน ์ ๊ธฐ๋๋ก ๊ฐ๋(...) ๋ฟ๋ ค์ค ๋ค์ ๊ณํผ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค์ ๋จน๋ ์์ด๋ค. ํ๋ฅดํค์ ๊ฐ์๋ต๊ฒ ๋งค์ฐ, ๋งค์ฐ ๋ฌ๋ค. ๊ฟ๋นต๊ณผ ์๋นํ ๋ฎ์๊ณ , ์๋ฆฌํ๋ ๋ฒ๋ ๋๊ฐ๋ค. ์ฌ์ฐ๋์๋ผ๋น์์์๋ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ค. Luqaimat๋ผ๊ณ ํ๋ค.
์ค๊ตญ์๋ ์ด์ ๋น์ทํ ์์์ด ์๋ค. ์ ํธ์ค(ๆฒนๆข)๋ผ๋ ํ๊น๋นต์ผ๋ก, ์ซ๊นํ ์๊ฐ์ ์ฝ๊ฐ ์๊ธ๊ธฐ๊ฐ ์๋ค. ์ ๋๋ ์ ๋น์ ๋ํ ์ด์ผ๊ธฐ์์ ๋น๋กฏ๋๋ค. ์งํ๋ ๋ช ์ฅ ์ ๋น๋ฅผ ๋ชจํจํด ์ฃฝ์๊ณ , ์ด๋ก ์ธํด ์ค๊ตญ ์ญ์ฌ์ ์๊ผฝํ๋ ๊ฐ์ ์ผ๋ก ์ทจ๊ธ๋ฐ๊ฒ ๋์๋ค. ์์(์๊ธ์ ํญ์ ์ฐ์)์ ํ ๊ฐ์๊ฐ๊ฒ๋ ์งํ์ ๋ํ ์ฆ์ค์ฌ์ ํน์ดํ ๋นต์ ๋ง๋ค์๋ค. ์งํ ๋ถ๋ถ๋ฅผ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋น์ด ์ ๋๊ฒ ๋๋ค๊ฒจ ํจ ๋ฐ์ฃฝํ ๋ค, ํ๋ฐ์ ์ด ๋ฑ์ฒ๋ผ ๋ณด์ด๊ฒ ๋ฑ์ ๋ถ์ฌ ํ์์ผ๋ก ๊ผฌ์์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ํ๊ฒผ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ด ์ด์ผ๊ธฐ์์ ์ ๋ํ ์์์ด ์ ํธ์ค๋ค. ๋ฌธ์ ๊ทธ๋๋ก ์งํ๋ฅผ ํ๊ธด๋ค๊ณ ์ ์ํ(ๆฒน็ผๆช)๋ผ ๋ถ๋ ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋น์์๋ ์์ฌํผ๋ฐ ์งํ์ธก์ ๊ฐ์๋ฅผ ํผํด ์ ์๊ท(ๆฒน็ธ้ฌผ)๋ผ๊ณ ๋๋ ค ๋ถ๋ ๊ณ , ๋๋ฆฌ์ด ์งํ๊ฐ ์ด ๋ณ๋ช ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๊ฒ ๋๋ค. ์ง๊ธ๋ ๊ด๋์ด๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ด๋ฅ์ฑ๊ณผ ํ์ฝฉ ๋ฑ์ง์์๋ ์ ๋นต์ ํ์ค์ค๊ตญ์ด์์ ์ ํธ์ค๊ฐ ์๋, ์ ์๊ท์ ๊ด๋์ด ๋ฐ์์ธ ์ผ์ฐ์ง๊ฝ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ๋ค.
์ค๊ตญ์ธ์ ์์นจ ์์ฌ๋ก ์ด ์ ํธ์ค๋ฅผ ๊ฐ์ฅ[8] ์ ์ฐ์ด๋จน๊ฑฐ๋, ๋์ฐ์ฅ(่ฑๆผฟ)์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ๋์ ,[9] ์ฃฝ ๊ฐ์ ์ ๋์๊ณผ ๊ฐ์ด ๋จน๋๋ค. ๋๋ ๋ค๋ฅธ ์์์ ์ธ์ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค. ํ๊ตญ์์๋ ์์ฐ์ด๋ ์์ธ ๊ตฌ๋ก๋, ์ธ์ฒ๊ณผ ๋ถ์ฐ์ ์ฐจ์ด๋ํ์ด ๋ฑ์ง์์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ค. ์ค๊ตญ์ธ๋ค ์ค ํนํ ์์ฏ๊ฐ ์ด๋จ์ ๊ฐ๋จ ์ง๋ฐฉ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฐ ์ด๋ถ ์ฌ๋๋ค์ด ๋จน๋ ๋งํฐ์ฐ๋ณด๋ค ์ด ์ ํธ์ค๋ฅผ ๋ ์ ํธํด ๊ทธ์ผ๋ง๋ก ๊ฑฐ์ ๋งค์ผ ์์นจ๋ง๋ค ๋จน๋๋ค.
์ ํธ์ค๋ฅผ ์์ฉํ ๋งํ(้บป่ฑ}๋ ์๋ค. ๋งค์ค, ํธ๋, ์ฐธ๊นจ ๋ฑ์ ์์ด ๋ฐ์ฃฝํ ๋ค ํ๊ฒจ ๋ณต์ญ์์จ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค๋จน๋ ๊ฝ๋ฐฐ๊ธฐ ๋ชจ์์ ๋จ๋ง์ด ๋๋ ๋นต์ด๋ค. ํนํ ํ์ง(ๅคฉๆดฅ)์ ๋งํ๊ฐ ์ ๋ช ํด ํ์ง๋งํ๋ ํ๋์ ๊ณ ์ ๋ช ์ฌํ ๋์ด ์๋ค. ์ํผ์์ ํ๋ ๋งํ๋ ๋นต์ด๋ผ๊ธฐ๋ณด๋จ ๊ณผ์ ์์ค์ด๋ผ ๋ณธ๋ ๋ง๊ณผ ๋ง์ด ๋ค๋ฅด๋ค.
ํ๋ฒ ์ด์ฑ ์ง์ญ์ '๋ช์(้ข็ช, ์ด์ฌ์ฐ๋น(่ฑๆฒน้ฅผ) ๋ฑ ๋ค๋ฅธ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๊ธฐ๋ ํ๋ค)'๋ผ๋ ์ ๋๋์ด ์๋ค. ์ชฝํ์ ๋ค์ง ์๊ฐ์ด ๋ค์ด๊ฐ๋๋ฐ ์์ฌ์ฉ์ผ๋ก ์ ์ฉ๋๋ค.
์ธ๋์๋ ์ฐจํํฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฆ์ ํ๊ฒจ ๋ง๋ 'ํธ๋ฆฌ'๋ผ๋ ํ๊น๋นต์ด ์๋ค. ์ผ์์์ผ๋ก ์ปค๋ฆฌ์ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊ฒฐํผ์ ๋ฑ์ ๊ฒฝ์ถ์ผ์ด๋ ์ถ์ ์๋ ์ด๊ฒ์ด ์ฌ๋ผ์ค๊ธฐ๋ ํ๋ค.
์คํค๋์์ ์ฌํ์๋ค๊ธฐ๋ ํ์์ด์ ๋ง๋ผ์ฌ๋ค, ์คํ์ธ์ ์ถ๋ก์ค, ๋ ์ผ์ ๋ฒ ๋ฅผ๋ฆฌ๋ ํ์ฟ ํจ์ ์ ์กฐ ๊ณผ์ ์ด ์ ์ฌํด ๋๋ ๋น์ทํ ์ทจ๊ธ์ ๋ฐ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ฒ ๋ฅผ๋ฆฌ๋๋ ํ๊ธด ๋์ฐ ์์ ์ผ ๋ฑ์ ๋ฃ๊ณ ๊ฒ์ ์คํ์ด๋ ์คํ ํ์ฐ๋๋ฅผ ๋ฟ๋ ค ๋จน๋, ๋ํจ๋๋์ธ ๋ฑ์์ ํ๋ ๊ทธ ๋๋๊ณผ ๊ฑฐ์ ๊ฐ์ ๋ฌผ๊ฑด์ผ๋ก, ์ค์ธ ์๋๋ถํฐ ์กด์ฌํ๋ ์์์ด๋ค.
์ ๋์ธ๋ค๋ ์ค๋ซ๋์ ๋๋์ ๋ช ์ ์์์ผ๋ก ๋จน์ด์๋๋ฐ, ํ๋ธ๋ฆฌ์ด๋ก ์ํ๊ฐ๋์(ืกืืคืื ืืื/Sufganiyah. ๋ณต์ํ ์ํ๊ฐ๋์คํธ ืกืืคืื ืืืช/Sufganiyot)๋ผ๊ณ ํ๋ฉฐ, ์ํ์ผ๋ก ๋น์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ ์์ ์ผ์ด๋ ํฌ๋ฆผ์ ์ฑ์์ ํ๊ธด ๋ค ์๊ฐ ํ์ฐ๋๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฑ์ ์์์ ํ๋ค. ๊ฐ์์ ๋น์ทํ ๊ฐ์ ํฌ์ผ์ดํฌ์ธ ๋ผํธ์นด์ค(ืืึทืืงืข/Latkas)์ ํจ๊ป ์ ๋๊ต ๋ช ์ ์ธ ํ๋์นด์ ํ์์์๋ก, ํ๊ตญ์ ์กํธ๊ณผ ๋น์ทํ ์์์ ๊ฐ๊ณ ์๋ค. ์ด์ค๋ผ์๊ตฐ์์๋ ํ๋์นด ๋๋ฉด ์ฅ๋ณ๋ค์๊ฒ ์ํ๊ฐ๋์๋ฅผ ํน์์ผ๋ก ๋ฐฐ๊ธํ๋ค.
ํ๋ฅดํค์, ์์ ๋ฅด๋ฐ์ด์, ํฌ๋ฅดํฌ๋ฉ๋์คํ, ์นด์ํ์คํ, ์ฐ์ฆ๋ฒ ํค์คํ, ํค๋ฅด๊ธฐ์ค์คํ, ํ์งํค์คํ ๋ฑ ์์์์ ๋ถ๋ถ์ ์ค์์์์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฌ์์์ ๋ณผ๊ฐ ๊ฐ-์ฐ๋ ๊ฐ ์ง์ญ ์ผ๋์์๋ "ํผ์ฌ๋ฉ, ํผ์ฌ(pishme, piลi)" ๋๋ "๋ฐ์ฐ๋ฅด์ญ(Baursak/Bauyrsaq)"์ด๋ผ๋ ๋ค๋ชจ, ์ธ๋ชจ, ์ ๋ชจ์์ ํ๊ธด ๋นต๋ค์ด ์๋ค. ๋ชฝ๊ณจ์๋ "๋ณด๋ฅด์ด๊ทธ(Boortsog)"๋ผ๋ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ์ ํ๊ฒจ๋ธ ๋นต์ด ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์คํ์ ๋ฟ๋ ค ๋จน๊ฑฐ๋, ์ผ ๋ฐ ์๋ฝ(์๋๋ฉด ๊ฟ) ๋ฑ๊ณผ ๊ณ๋ค์ฌ ๋จน๋๋ค.
๋ฆฌ๋น์์ ์์ ๋ฆฌ ๋ฑ ๋ถ์ํ๋ฆฌ์นด๋ ๋ง๊ทธ๋ ๋ธ ๋ฌธํ๊ถ์์๋ "์ฌํ์ฆ(ุณููุฌ)"๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋ถ์ํ๋ฆฌ์นด์ ๋๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค. ์ฐธ๊ณ ๋ก ๋ง๊ทธ๋ ๋ธ ์ ๋์ธ๋ค๋ ์ด ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉฐ ์ด์ค๋ผ์์๋ ์ ํด์ก๋ค๊ณ ํ๋ค.
5.1. ๋๋์ฐ[ํธ์ง]
ํ๊ตญ์๋ ์์ ๊ณํต์ ๋๋์์ ํ์๋์ด ํ ์ฐฉ์์(?)์ผ๋ก ์งํํ ๋๋์ฐ๊ฐ ์๋ค. 1970~1980๋ ๋ ๋นต์ง, ์ฌ๋์์ฅ ๋ฑ์ง์์ ๋ง์ด ํ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ ๋๋์ธ , ์์ฅ ๋๋์ธ ๋ฑ์ผ๋ก๋ ๋ถ๋ฆฐ๋ค. ํ์ฌ๋ ์ฅํฐ ๊ฐ์ ๊ณณ์์ ๋ง์ด ํ๊ณ ์ทจ๊ธํ๋ ๋นต์ง๋ ๋ง์ ํ์ญ ๋นต์ด๋ค. ๋๋ค ๋ ธ๋ฉ์ด์ปค ์ ๊ณผ์ ์ด๋ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์ ๊ณผ์ ์ด๋ ์ฌ๋งํ ๊ณณ์๋ ๋ค ์๋ค.
์ข ๋ฅ๋ก๋ ์ฐน์๋๋, ํฅ๋๋, ์๋๋, ๊ฝ๋ฐฐ๊ธฐ, ๊ณ ๋ก์ผ ๋ฑ์ด ์๋ค. ์ฐน์๋๋์ ์ฐน์๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ฐ์ฃฝ์ ํ๊ณ ์์ ํฅ์๊ธ์ด ๋ ๋๊ทธ๋ ๋ชจ์์ ๋๋์ผ๋ก ์ฐน์์ด ๋ค์ด๊ฐ ์ฐจ์ง๊ณ ์ซ๊นํ๋ค. ํฅ๋๋์ ๋ฅ๊ธ๋์ ํ ํ๊น๋นต ์์ ํฅ์๊ธ์ด ๋ค์ด์๋ค. ์๋๋์ ์ผ์ดํฌ๋๋ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฐฑ์๊ธ์ ๋ฃ์ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ฝ๋ฐฐ๊ธฐ๋ ๋ง๊ทธ๋๋ก ๊ธธ์ญํ ๋นต์ ์ ์ ๋ค ๊ผฌ์์ ํ๊ธด ๊ฒ์ด๋ฉฐ ๋ฐ๋ก ์๊ธ์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์คํ์ ๋ฟ๋ ค์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค.
๊ฟ๋นต๋ ๋์ ์๋ฏธ์์ ๋ณด๋ฉด ๋๋์ฐ๋ผ๊ณ ํ ์ ์๋ค. ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ํญ๋ชฉ ์ฐธ์กฐ.
6. ์์[ํธ์ง]
์ธ๋ฅ์ฌํ ์ ์ฒด๊ฐ ์ด๋์ด ๋์ฒด๋ก ๋ชจ์๋ผ๋ ์ ๊ทผ๋ ์๋๋ผ๋ฉด ๋ชจ๋ฅผ๊น ํ๋ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก๋ ์์ํ์ ์ผ๋ก ์ต์ ์ ์ํ ์ค ํ๋๋ค.
๋๋ถ๋ถ์ ๋๋์ ๋๋ ์์ฉ์ ์ ์๋นํ ์ค๋ ํ๊ฒจ์ ์ตํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ง๋ฐฉ์ด ๊ณผ๋คํ๋ฉฐ, ์คํ์ ์๋ ๋๋ก ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋น๋ฅ๋ ์์ฒญ๋๋ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด๋ ๊ธฐํ ์์์๋ ์ ๋ฌดํ ์์ค์ด๋ผ ์์ ๋ถ๊ท ํ ์์์ด๋ผ๋ ์ฌ์ค์ ๋๋งํ ํ์๋ ์๋ค. ๋นต์ ์คํ์ธต๋ง ์์ด ๊ธ๋ ์ด์ฆ ๋๋ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ ๊ฐ๊ฐ ์ต์ 200~300kcal๋ก ๋ฐฅ ๋ฐ ๊ณต๊ธฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋์ด๊ฐ๊ธฐ์ 3๊ฐ๋ง ๋จน์ด๋ ํ ๋ผ ์์ฌ ๋ถ๋์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๊ฒ ๋๋ค.
๊ทธ๋ง์ ๋ ์ผํธ๋๊ณผ ๋ง๊ฐ๋ฆฐ ๋ฒ๋ฒ ์ ์ ์ ๋น๋ ์ฝ์๋ฝ์ผ๋ก ๋์ฒดํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์๋ค. ๊ณ ํ์, ๋น๋จ๋ณ ๋ฑ ์ฑ์ธ๋ณ ํ์๋ ๋ค์ด์ดํธ ์ค์ด๋ผ๋ฉด ํผํ๋๊ฒ ์ข๋ค.[10]
ํ๋น์ง์๊ฐ ์ต์์์ธ 96์ด๋ค. ๊ณต๋ณต์ ํ๋น์ด ๋ฎ๋ค๊ณ ๋๋ ๋ ๋๋์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋จ๊ธฐ๊ฐ์ ํ๋น์ด ์ค๋ฅด๊ณ ์ ์ด ๊นจ๋ ๊ฒ์ ๋๋ ์๋ ์๋ค.
7. ์์ ๋ ผ๋[ํธ์ง]
๋๊ธฐ์ ์ฒด์ธ์ ์ด๋ ๋ํ๋งํธ์์ ํ๋ ๊ฒ๋ ์ธ๊ท ํฌ์ฑ์ด์ ์์ ๋ถ๋์ผ๋ก ์ข ์ข ์ธ๋ก ๋ณด๋๋๋ค. ์ค์ ๋ก ์ด๋งํธ, ํํ๋ฌ์ค, ๋กฏ๋ฐ๋งํธ ๋ฑ ๋ํ ๋งํธ์์ ์ ์กฐํด ํ๋ ๋๋์ ๋น์์์ ์ธ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ด๋ค๋ ๋ฐฉ์ก์ด ๋์ค๊ธฐ๋ ํ๊ณ ํด๋น ๋๋์๋ ๋์ฅ๊ท ๊น์ง ๊ฒ์ถ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋, ๋๋์ ์ ๋ฌธ์ผ๋ก ํ๋ ๋๊ธฐ์ (?) ๋ํจ๋๋์ธ ์์ธ ๊ตฌ๋ก ๊ณต์ฅ์์๋ 2007๋ ์ ํด ์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋์ ๋ง๋ค์๋๋ฐ ๊ทธ์ผ๋ง๋ก ์ธ๊ตฌ๋ ค ๋๋ ์ ๋ฆฌ๊ฐ๋ผ๊ธ์ผ๋ก ๋ง์ฅ์ธ ์ ์กฐ๊ณต์ฅ ์ฌ์ง์ด ๊ณต๊ฐ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๊ธฐ์ฌ ํด๋น ๊ณต์ฅ์ 2๋ฌ ์์ ์ ์ง๋ฅผ ๋นํ์ผ๋ ๋ํจ ์ฝ๋ฆฌ์ ์ธก์ด ์คํ๋ ค ํญ์ํ๊ณ ์ฌ์ง์ ๊ณต๊ฐํ ๋ธ๋ก๊ทธ๋ฅผ ๊ณ ์ํ๋ ๋ฐ๋์ ๋๋์ฑ ์์ ์ฒ๋จน์๋ค. ์ง๊ธ์ ์ฌ์ง ์๋ฃ ์ฐพ๊ธฐ๋ ์ด๋ ค์ด๋ฐ ๋น์ ๊ณต๊ฐ๋ ์ฌ์ง์ ๋ณด๋ฉด ๊ทธ์ผ๋ง๋ก ์ถฉ๊ฒฉ๊ณผ ๊ณตํฌ์ผ ์ ๋์๋ค. ๋ฒฝ์ ๊ณฐํก์ด ํฌ์ฑ์ด์ ์ฅ์ ๊ธฐ๋ฆ๋๊ฐ ๊ฐ๋ํ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ญ์ ์ฌํ์ฉ์ ๋ช ๋ฒ์ด๋ ํ ๊ฑด์ง ๊ณฐํก์ด๊ฐ ๋ผ๊ณ ๊ธฐ๋ฆ ํฌ์ฑ์ด์ธ ์ฒ์ ๊น๊ณ ๋์ถฉ ๋๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ์์๋ ๊ฒ๋ ์ฐํ์๋ ์ ๋๋ผํ ์ฌ์ง์ด์๋ค. ์ค์ฃฝํ๋ฉด ๋๋ค ์์ฅ์์ ํ๋ ๋๋์ ์ ์ด๋ ์๋ ์์์ ํ๊ธฐ๋ ๊ฑธ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ฌ๋ฃ๋ ์ด๋จ์ง ๋ชฐ๋ผ๋ ์ ๋ ๊ฒ ๋๋ฝ์ง ์์๋ค๊ณ ๋ถ๋ ธํ๋ ๋ฐ์์ด ์๋๋ฃฉํ๋ค. ๊ฒฐ๊ตญ ๋ํจ๋๋์ธ ๋ ํจ์ํ๊ณ ๋ณด๊ฑด์ํ๋ถ๋ ์์ ์ ์ง ์ฒ๋ฒ ๊ธฐ๊ฐ์ 2๋ฐฐ์ธ 4๊ฐ์๋ก ์ฐ์ฅํด๋ฒ๋ ธ๋ค.
2021๋ ๋ ๋น์์์ ์ธ ์์ฐํ๊ฒฝ์ผ๋ก ์ธํด ๋ ผ๋์ด ์ผ์ด๋ฌ๋ค.
"display: none; display: ๋ฌธ๋จ=inline"๋ฅผ
์ฐธ๊ณ ํ์ญ์์ค.
8. ๊ด๋ จ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ[ํธ์ง]
- ๋๋ํธ๋ฆฌ
- ๋๋ ํ๋ํธ ๋ด์ ์ํฐ
๋๋ ํ๊ท ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ชฉ๋ก์ ์๋ ๋ค๋ฅธ ํ์ฌ ๋๋๋ค์ 2๋ฐฐ๋ค! ๋จ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋น์ผ๋งํผ ๋๋ ํฌ๊ธฐ๋ ํฌ๋ค. ์ฐธ๊ณ ๋ก ํ๋ฌ๋ฆฌ ํด๋ฆฐํด์ด ์ข์ํ๋ ๋๋์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค.
์ด๊ธฐ ํ๊ตญ์ ์ง์ถํ๋ ๋น์์๋ ๊ณ ๊ธ ๋๋ ์ปจ์
์ผ๋ก๋ ๋๋ฆ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ํ์ฅ์ ์๋ํ์ผ๋, ํ์ฌ๋ ๋ฌธ์ ๋ซ๊ณ ์์ธ์ 4๊ณณ, ์๋๊ถ์๋ค๊ฐ ์ง๋ฐฉ๊น์ง ํฉ์ณ๋ 10๊ฐ ๊ทผ์ฒ๋ก ์ค์ด๋ค์๋ค. ๊ทธ๋๋ ๋ํจ, ํฌ๋ฆฌ์คํผ์ ๋๋ถ์ด ํ๊ตญ 3๋ ๋๋ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์์น๋ฅผ ์๋ํ๋ฉฐ, ๋งค์ฅ ์๊ฐ ์ ์ฑ๊ธฐ๋ 60๊ฐ ๊ฐ๊น์ด ์์ค์ด์๋ค๊ฐ, 4๋ถ์ 1๋ก ์ค๋ฉด์ ์๋ ์ด์ํ๋ ํ์ฌ(GS๋ฆฌํ
์ผ)๊ฐ ์์ ๋ผ๊ธฐ๊น์ง ํด์ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ธ์ด ์ธ์ํ ๋ค ๋ค์ ํ์ฅ ๋
ธ๋ ฅ์ ํ์ผ๋ ์ฌ์ ํ 20๋ ์ด๋ฐ ์ ๋์ ๋งค์ฅ ์๋ฐ์ ์ ์งํ์ง ๋ชปํ๊ณ ์๋, ๋ชจ ๋๋ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ํ์ฌ๋ณด๋ค๋ ๋ซ๋ค.[11]
- ๋๋ ธ ์คํ๋์ค - CJํธ๋๋น์์ ๋๋ ์ดํ์ ํ์ ์ด ๋ฐ์นญํ์ง๋ง(...) ๊ฐ๋จ์ญ 1ํธ์ ์ ๋์ผ๋ก ๋ธ๋๋๋ฅผ ๋ด๋ ธ๋ค.
- ์๋ ๋ฉ์ด๋
- ์ผ๋น์ค ํฌ๋ฆผ ๋๋ - ์ํ๋ ํ๋ค.
- ์๋ฆฌ๋ฐ๋ฐ ์ปคํผ์ค๋๋
์ฐ์ ์ํฌ๋ฆผ ๋๋์ด ์ ๋ช
ํ๋ฉฐ, ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ๋ฅ๋ ํ๋ค.
- ์์ฒผ๋๋
- ๋๋์ธ ์ค
- ๊ธ๋ก์ด
- ์์ธํ์ด์คํธ๋ฆฌ
2016๋
์ ์คํํ ํฌ๋ก๋ ์ ๋ฌธ์ .
9. ๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ๊ณผ ๋๋[ํธ์ง]
ํํ ๋ฏธ๊ตญ ํ ๋ฆฌ์ฐ๋ ์ํ ๋ฑ์ง์์ ๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ์ด ๋๋์ ๋จน๋ ์ฅ๋ฉด ๋๋ฌธ์ ๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ์ด ๋๋์ ์ข์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๋๋ฆ๋๋ก ์ฌ์ฐ์ด ์๋๋ฐ ์ด์ ๋ํ ๋ช ๊ฐ์ง ์ค์ด ์๋ค.
1930๋ ๋ ๋ฏธ๊ตญ์์ Adolph Levitt๊ฐ ์๋ํ๋ ๋๋๊ธฐ๊ณ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํ ์ดํ๋ก ๋๋์ ๋ฏธ๊ตญ ๋๊ณตํฉ ์๊ธฐ์๋ ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์ ๋ช ํ ๊ฐ์๊ฑฐ๋ฆฌ์๋ค. ๋น์์๋ ๋ฐ๋ด์ด์๋ ๊ฒฝ์ฐฐ์ด ์ ์ฌ์์ฌ ๋์ฉ์ผ๋ก ๋จน๊ธฐ์ ๋ฑ์ด์์ผ๋ฉฐ ์ดํ๋ก 1950๋ ๋์ ์ต์ด์ ๋๋ ํ๋ ์ฐจ์ด์ฆ์๋ ๋ํจ ๋๋์ ์ฐฝ์ ์ ์๋ฆฌ์ ๋ก์ ๋ฒ๊ทธ๋ ์ด ์ ์ ์ด์ฉํด ์ผ๊ฐ ๊ทผ๋ฌด๋ฅผ ์๋ ๊ฒฝ์ฐฐ ๊ณ ๊ฐ์ ๊ณต๋ตํ๋ค๊ณ ํ๊ณ ํ๋ค.
์ฆ ๋๋์ ๋๊ณตํฉ ์๊ธฐ๋ถํฐ ์ญ ๊ฒฝ์ฐฐ ์ธ์๋ ๋ฐ๋ด์ธ ์ง์ ๊ตฐ๊ณผ ํจ๊ปํ ์ ๋ช ํ ๊ฐ์๊ฑฐ๋ฆฌ์์ผ๋ฉฐ ๋ํจ ๋๋์ด ์ด ์ ์ ๋ ธ๋ ค ์ผ๊ฐ์๋ ๊ฒฝ์ฐฐ์ด ๊ฐ๊ฒ์์ ๋๋์ ์ฌ๊ฐ๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ ์น์์ด ์ข์๋ณด์ด๋ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ํ๋ณดํ ๊ฒ์ด๋ค.
๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ๋ ๋๋๊ณผ ์ฐ๊ด๋ ์์กฐ์ ์ธ ๋๋ด์ ํ๋ค. ๊ฐ๋ น 1๊ฐ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ์๊ฒฝ, 2๊ฐ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ๊ฒฝ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 3๊ฐ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ผ์ง. ์ด๋ฐ ์์ผ๋ก. Pig๋ ๋ง ๊ทธ๋๋ก ๋ผ์ง๋ผ๋ ๋ป๋ ๋์ง๋ง, ๊ฒฝ์ฐฐ์ ๋นํํ๋ ์์ด์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ํ๊ตญ๋ง๋ก ํ๋ฉด ์งญ์๋ ๊ฒฌ์ฐฐ๊ณผ ๋น์ทํ ์์์ ๋ป์ด๋ค. ๋ค๋ฅธ ์๋ก ๋๋์ ๋ฏธ๋ผ๋ก ๊ฒฝ์ฐฐ์ ์ ์ธํ๋ค๋ ์ ๋จธ๋ ์๋ค. ๊ฐ๋ น ์ด๋ฐ ์.
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋๋ ์์ฒด๋ ๊ฒฝ์ฐฐ ์ ๋ฌด์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๋ฉด์ด ์๋ค. ์ ๋นํ ํฌ๊ธฐ ๋๋ถ์ ํ ์์ ๋ค๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ด๋์ ์ญ์ทจํ ์ ์๋ ๋ฐ๋ค ์ค์จ์ ์ค๋ ๋ฐฉ์น ํด๋ฒ๋ ค๋ ๋ง์ด ํฌ๊ฒ ๋ณํ์ง ์๊ณ ,[13] ๋์๋ ๋ง์ด ๋์ง ์์ ์์ ๋์๊ฐ ๊ฒฝ์ฐฐ์ฐจ์ ๋ฐฐ์ผ ์ผ๋ ค๊ฐ ์๋ค. ๋ํ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ๋ 24์๊ฐ ์ฌ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๊ณ ์ปคํผ๊น์ง ๋์์ ํ๊ธฐ์ ์ฃผ๊ฐ์ด๋ ์๋น๋ค์ด ์ฃ๋ค ๋ฌธ์ ๋ซ์๋ฒ๋ฆฌ๋ ์ผ๊ฐ์ด๋ ์ธ์ ๋ ์ปคํผ์ ํจ๊ป ์ฌ๋จน์ผ๋ฉฐ ์ ๊น ์์ ๋ค์ด์ ๋ชธ์ ๋ น์ด๋ฉฐ ์ด์๋ ์๋ค. ๋๋ ๊ฐ๊ฒ๋ 24์๊ฐ ์ด์ง ์์๋ ์ผ์ฐํ ์๋ฒฝ๋ถํฐ ์ฌ๋ ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ๋ง์๋๋ฐ, ๊ทธ ์ด์ ๊ฐ ์๋ฒฝ๋ถํฐ ์ฅ์ฌ ์ค๋น๋ฅผ ํด์ ์์นจ์ ์ถ๊ทผํ๋ ์ง์ฅ์ธ๋ค์๊ฒ ๋๋์ ํ๊ธฐ ์ํด์์๋ค.์ฆ, ์ ๋ณต๊ทผ๋ฌด๋ฅผ ํ ๋ ์ฌ๋ฌ๋ชจ๋ก ์ ๋ฆฌํ๋ค. ๋ช๋ช ๊ฒฝ์ฐฐ๋ค์ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ์์ ๋๋์ ๋จน์ผ๋ฉฐ ์๋ฅ ์์ ์ ๋ง์น๋๊ฑธ ์ ํธํ๊ธฐ๋ ํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์๋ ์๋ ์ง๊ธ๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ 24 ์๊ฐ ์ฌ๋ ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ ์๋๋ฉด ๋ค์ด๋๋ฐ์ ์์๋ค. ๊ฒฝ์ฐฐ๋ค์ด ๋ค์ด๋๋ณด๋ค ๋๋์ ์ ํธํ ์ด์ ๋ ๋ค์ด๋๋ ์์์ ์ฃผ๋ฌธํด์ ๊ธฐ๋ค๋ฆฐ๋ค ์์ฌ๋ฅผ ๋ง์น๋ค์์ผ ์ผ์ด๋์ง๋ง, ๋๋ ๊ฐ๊ฒ๋ ๋ฐ๋ก ๋๋์ ์ฌ์ ๋์ฌ์ ์์ด์ ์ถ๋์ ํด์ผํ ์ ๋ฐ๋ก ์ถ๋์ ํ ์ ์์๋ค.
๋น์ทํ ์๋ก ์ผ๋ณธ ํ์ฌ๋ค๋ ์ ๋ณต๊ทผ๋ฌด ๋ ์์ฌ๋ฅผ ๊ฐ๋จํ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด ๋จํฅ๋นต๊ณผ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ฃผ ๋จน๋๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ผ๋ณธ ์ํ์ ๋๋ผ๋ง์์๋ ํ์ฌ๊ฐ ์ ๋ณต๊ทผ๋ฌด ๋ ๋จํฅ๋นต์ ๋จน๋ ์ฅ๋ฉด์ด ๋ง์ด ๋์จ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ์ ์ ๋ณต๊ทผ๋ฌด ๋ ์ปต๋ผ๋ฉด์ ๋จน์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ๋๋ผ๋ง์์๋ ๋ฌ์ฌ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋ณต๊ทผ๋ฌด ๋ ์ปต๋ผ๋ฉด๋ง ๋จน๋๊ฒ ์๋๋ผ ์ผ๋ณธ ํ์ฌ์ฒ๋ผ ์ํผ๋ง์ผ์ด๋ ํธ์์ ์์ ํ๋งคํ๋ ๋จํฅ๋นต์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ฃผ ๋จน๋๋ค.
์ผ์ค์์๋ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์ฃผ๋ก 24์๊ฐ ์์ ์ ํ๊ณ ์ํ ๋จ์ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ฎ์ ์ฃผ๋ก ํ๊ธ ๊ฑฐ๋๋ฅผ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฐ๋๋ค์ ์ฌ์ด ํ๊ฒ์ด๋ผ ๊ทธ๋์ ์ ์ฃผ๋ค์ด ๊ณ ๋ฏผ ๋์ ํ๋ค ๋จ์ ๋๋์ ๊ฒฝ์ฐฐ๋ค์๊ฒ ๋ฌด๋ฃ ์ ๊ณตํ๋ค๋ ์์ด๋์ด๋ฅผ ๋ด์ด ์ฌ๋์ด ๋ง์ด ์๋ ์๋ฒฝ์ ๋ฐฐ๊ณ ํ ๊ฒฝ์ฐฐ๋ค์ ๊ฐ๊ฒ์ ๋ฌถ์ด ๋์ ๊ฐ๋๋ค์ด ์ต๊ฒฉํ์ง ๋ชปํ๋๋ก ํ๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ผ๋ ๋ง๋ ์์ผ๋ 51๊ฐ ์ฃผ ๋๋๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์ ๋ถ ๊ฐ์ ์ ์ฑ ์ ํ ๋ฆฌ๊ฐ ์์ ๋ฟ๋๋ฌ, ํ์์ง ๋ฑ ํด์ธ ์ฌ์ดํธ, ๊ธฐ์ฌ ๋ฑ์ง์์๋ ๊ทธ๋ฌํ ์ธ๊ธ์ ์ ํ ์๋ค. ์ค์ฌ ์ผ๋ถ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์ ๋ง๋ก ๊ฒฝ์ฐฐ๋ค์๊ฒ ๋ฌด๋ฃ ์ ๊ณต์ ํ๋ค ํ๋๋ผ๋, ์์ ํ๋ฏ ๋ชจ๋ ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์ ๋ถ ๊ทธ๋ฌ์ ๋ฆฌ ์๊ณ , ์ผ๊ฐ ๊ทผ๋ฌด ์ ์๋น ๋ฑ ์์, ์ปคํผ ๋ฑ์ ๊ตฌํ ๊ณณ์ด ์ฃ๋ค ๋ฌธ์ ๋ซ์๋ฒ๋ ค ์ ํ์ง๊ฐ ๋๋๋ฐ์ ์์๋ค๋ ๋ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์ด์ ๊ฐ ํด์ธ ๊ธฐ์ฌ๋ค์์ ์ธ๊ธ๋๋ฏ๋ก ๋์ฑ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ์ด์ ๋ก ๋ณด๊ธฐ์ ๋ถ์ ํฉํ๋ค.
10. ์ฐฝ์๋ฌผ์์์ ๋๋[ํธ์ง]
- ์ฌ์จ ๊ฐ์กฑ์ ์ฃผ์ธ๊ณต ํธ๋จธ ์ฌ์จ์ด ๋๋์ ์์ฒญ ์ข์ํ๋ค. ํธ๋จธ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๊ฒ์ํด์ ๋ณด๋ฉด ์ฌ์ฌ์น ์๊ฒ ๋๋์ด ๋ฑ์ฅํ๋ค.[14]
- ์ด์ผ๊ธฐ ์๋ฆฌ์ฆ์ ๋ฑ์ฅ์ธ๋ฌผ ์ค์๋ ธ ์๋ ธ๋ถ๋ ๋๋์ ์ฌ๋ํ๋ค. ๋ฏธ์คํฐ ๋๋์ด ์กด์ํ๊ณ ์๋ ํ, ์ด ๋ชธ์ ์ธ๋ฅ๋ฅผ ๋ฉธ๋ง์ํค์ง ์์ ๊ฑฐ๋ค! ๋ผ๋ ๋์ฌ๋ฅผ ์น ์ ๋๋ค.
- FPS ๊ฒ์ SWAT4์ ํ๋ จ ์๋ฌด๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๊ณ ๋ง์ง๋ง ๋ฐฉ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ์๋ ๋ถ์์ฅ์ด ์๊ณ ํ๋ค๋ฉด์ ๋๋์ ์ค๋นํด ๋์๋๋ฐ ํฌ์ฐฝ์ ๋๋ฃ ๋์ ๋ช ๋ช ์ ์ ์ด๋ง ์ฐ๊ณ ๋ชธ์ ์ ์ข์ ์์์ ์ฃผ๋๋ฉฐ(...) ํธ๋ ์ ํ๋ค.
- ์ํ ๊ฒฝ์ฐฐ์๋ฅผ ํธ์ด๋ผ์์๋ ์ฃผ์ธ๊ณต์ด ๋๋์ ๋จน์ผ๋ ค๋ค๊ฐ ๋ ์งญ์๊ฐ ์๋๋ผ๋ฉด์ ์ค์ค๋ก ๋จน๊ธธ ๊ฑฐ๋ถํ๋ค. ์์ ๋์ค๋ ๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐํ๋ฉด ๋๋์ด ์๊ฐ๋๋ ์ด๋ฏธ์ง์ ํจ๋ฌ๋๋ค.
- ๊ฒ์ Grand Theft Auto IV์ ๋ฆฌ๋ฒํฐ ์ํฐ ๊ฒฝ์ฐฐ์ธ LCPD๋ ์์ ๋ก๊ณ ์ ๋๋๊ณผ ์ปคํผ๊ฐ ์๋ค. ์ํ์ ์ธ์ ์ ์ ๋ถ๋ถ์ ๋ฐ๊พผ ๊ฒ.
- ์ ๋๋ฉ์ด์ Sushi Pack์์ Ben์ด ๋๋ ๊ฐ๊ฒ์์ ์ผํ๋ค.
- ์๊ธฐ๊ณต๋ฃก ๋๋ฆฌ์ ๋ฑ์ฅํ๋ ์บ๋ฆญํฐ ์ค ๋์ฐ๋๋ ์ด ์์์์ ์ด๋ฆ์ ๋ฐ์๋ค.
- ๊ฐ๋ฉด๋ผ์ด๋ ์์๋์ ์ฃผ์ธ๊ณต ์์ฐ๋ง ํ๋ฃจํ ๋ ๋๋์ ์ข์ํ๋๋ฐ ๊ทธ๋ ๋งจ๋ ํ๋ ์ธ ๋๋์ ์คํ์ด ๋ฟ๋ ค์ง ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐ๋ผ๋ ๋ฉ๋ด๋ง ๊ณ ์งํ๋ค.[15]
- ์ต๊ทผ์๋ ์ฐฝ์๋ฌผ์์ ์ฃผ๋จน์ด๋ ๊ธฐํ ๊ณต๊ฒฉ์ผ๋ก ๋ฐฐ์ ๊ดํต์์ ์ ์ด์ ์ฃฝ์ ์บ๋ฆญํฐ๋ฅผ ๋น์ ํ๋ ๋จ์ด๋ก๋ ์ฐ์ธ๋ค. ์ผ๋ถ ์ฌ์ดํธ๊ฐ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ, ์๋ฅผ ๋ค์ด์ ํผํด ๋์์ ์นด์ฟ์ธ ๋ ธ๋ฆฌ์ํค, ์์ด์ค, ๋ ์ค๋ค ์๋ฐํค์ค, ๋ ๊ณ ์ฟ ์ฟ์ฅฌ๋ก ๋ฑ. ์๋์ ๋ชธ์ ๋ซ์ด ์ดํดํ ์บ๋ฆญํฐ๋ ๋๋๋ฉ์ด์ปค๋ก ๋ถ๋ฆฐ๋ค.(์: DIO, ์์นด์ด๋, ์์นด์, ๋์๋ณผ๋ก ๋ฑ) ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ๋๋(ํด๋ฆฌ์ ฐ) ์ฐธ์กฐ.
- ๋ฐ์ง์ด๋ ํ๋ฆฌโ์ฑ๋์ ์ฃผ์ ๋ฑ์ฅ์ธ๋ฌผ์ธ ์๋ ๋ฉ๋ฃจ๋ ๋๋์ ์ข์ํ๋ ๋จน๋ณด ์บ๋ฆญํฐ์ด๋ค.
- ์ํผ์ ์บ๋ฆญํฐ์ธ ์ด๋ง์ด ๋ ธ๋ถ๋ฉ ๋ํ ๋๋์ ๋งค์ฐ ์ข์ํ๋ค.
- ์ฐ๋ง๋ฌด์ค๋ฉ ํ๋ฆฌํฐ ๋๋น์์ ์ฃผ์ธ๊ณต์ธ ์คํ์ ์ํฌ๊ฐ ๋น๊ทผ ๋ค์์ ์ข์ํ๋ ์์์ด๋ค. ์ผ๋ง๋ ์ข์ํ๋์ง 1๊ธฐ ์๋ฉ์์ ํ๋ณตํ ํ์ ์ผ๋ก ๋๋ ๋จน๋ฐฉ์ ๋ณด์ธ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 1๊ธฐ 6ํ ํฌ ๊ฐ์ฌ์ ์ถ์ ์์ ์ค๊ตฌ๋ฆฌ ์บก๊ณผ ํ๋ง๋ชจ ํฌ๋ก์ค ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํผ ํฌ๋ฆญ์ด ๋๋ ๋ง์ด ๋จน๊ธฐ ๋๊ฒฐ์ ๋ฒ์ธ๋ค.
- ๋ด ์น๊ตฌ ํธ๋น์ ํธ๋น๋ ๋๋์ ์ข์ํ๋ค.
- ์์ด๋๋ง์คํฐ ์ ๋ฐ๋ ๋ผ ๊ฑธ์ฆ์ ์์ด๋ ๋ ธ๋ฆฌ์ฝ๋ ๋๋์ ๋งค์ฐ์ข์ํ๋ค.๊ทธ๋์ ๋ถ์๋ณ๋ช ์ด ๋๋ํค์น
- ์์ด๋ ๋ง์คํฐ SideM์์๋ ์์นด์ํ ํ๋ฃจ๋๊ฐ ๋๋์ ์์ฃผ ์ข์ํ๋ค.
- ๋ธ๋ฃจ ์์นด์ด๋ธ์ ๋ค๋ฌด๊ฐํค ํ๋ถํค๊ฐ ์ข์ํ๋ ์์์ด๋ค. ์บ๋ฆญํฐ ์ปจ์ ๋ ์์ ๊ฒ์ผ๋ฅธ ๋ฏธ๊ตญ ๊ฒฝ์ฐฐ์ด๋ค.
- ์ํผ์ค์ ์ฌ๋กฏ ์นดํ์ฟ ๋ฆฌ๊ฐ ์ข์ํ๋ ์์์ด๋ค.
- ๋ชจ์ฌ๋ด์ ๋๋ฌผ์ ์ฒ์์๋ ๋ฑ์ฅํ๋๋ฐ, ๋ณธ๋๋ ์ผ๋ฐ ๋๋ฌผ ์ฃผ๋ฏผ์ด ๋ค๊ณ ๋ค๋๋ฉฐ ๋จน๋ NPC ์ ์ฉ ์์ดํ ์ด์์ผ๋, 2.0 ์ ๋ฐ์ดํธ ์ดํ ํ๋์ ์ฌ์ ์๋ ์ฌ์ฑ์ ๋ฝ๊ธฐ๋ฅผ ํตํด 500๋ฒจ์ ๋ด๊ณ ๋ฌด์์๋ก ์ป์ ์ ์๋ ์์ ์์ดํ ์ผ๋ก ๋ฑ์ฅ. ๋ง์ ๋ธ๊ธฐ, ๋ง์ฐจ, ์ด์ฝ๋ฆฟ, ํ์ดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ 4๊ฐ์ง๋ค. ๊ณตํต์ ์ผ๋ก ํ๋ ์ด์ด๊ฐ ๋จน์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, 3๋ฒ์ฉ ๋จน์ผ๋ฉด ์์ง๋๋ค. ๋ํ ํ๋งค๊ฐ๊ฐ 150๋ฒจ์ด๋ค.
- ์ค๋ฒ์์น 2์ ํค๋ฆฌ์ฝ๋ ๋จ์ํ ๋๋์ ์ข์ํ๋๊ฑธ ๋์ด ๋งค ๋ผ๋๋ง๋ค ๋จน๋๋ค. ๋จํธ ์ ๋๋ฉ์ด์ 'ํค๋ฆฌ์ฝ'์์์ ์ฒซ ๋ฑ์ฅ์ฌ๋ ๋๋์ ๋ค๊ณ ์ง์ผ๋ก ๊ท๊ฐํ๋ ์ฅ๋ฉด์ด๋ฉฐ ๋ธ๋ ๋๋๋ง ๋ค๊ณ ์จ ๋ชจ์ต์ ํค๋ฆฌ์ฝ์ ์ด๋จธ๋๋ ์ด๊ฒ ์ ๋ ์ ์๋๊ฒ ์ง ๋ผ๋ฉฐ ์ผ์ฑ ์ข ๋จน์ผ๋ผ๊ณ ํ์๋ฆฌ ํ ์ ๋. ์ด์ ํค๋ฆฌ์ฝ๋ ์ฌ์ฐ์ ๋ น์ด ์์ ์ ํ๋น์ ์กฐ์ ํด ์ค๋ค๊ณ ๋์ถฉ ์ผ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค.[16]
- ๋ธ๋ ์ด๋ธ ๋น์ธ ์์ ๋๊ทธ๋๊ฑธ ์ข์ํ๋๋ธ๋ ์ดํจ์ด ์ข์ํ๋ ์์์ด๋ค.
10.1. ๋๋์์ ํ์๋ ์บ๋ฆญํฐ[ํธ์ง]
- ๊ฒ๋ณผ - ๋๋ ๊ฒฝ์ฐฐ์์ฅ
- ๋ฏธ์คํฐ ๋๋ - ํฐ ๋ฐ ๋ผ์ด์ธ, ํฐ๋ฐ๋ผ์ด์จ๊ณผ ์น๊ตฌ๋ค(์ผ๋ณธ์ด)
- ์์ฝค๋ฌ์ฝค ์บ์น! ํฐ๋ํ - ๋๋ํ
- ์ฟ ํค๋ฐ ์๋ฆฌ์ฆ - ์์ผ๋ฆฌ์ธ ๋๋, ์คํ์ด์ค ๋ฏธ๋๋ณผ
- ์๋ฆฌ์ฐจ์ - ๋๋(์๋ฆฌ์ฐจ์)
- ์ ํฌ์ - ๋ฐ์ค ๋๋์ธ
- ์ฃผ๋จน์ ๋ํ - ์์ฒผ๊ณผ ๋์ปจ
- ํ ์ด์คํฐ ์ฌ๊ฐ - ๋๋(ํ ์ด์คํฐ ์ฌ๊ฐ)
11. ์ฌ๋ด[ํธ์ง]
- ๋๋์ '๊ณผ์' ๋์ '๋นต'์ด๋ผ๊ณ ์ธ๊ธํ๋ ์ฌ๋๋ ๋ช๋ช ์๋ค.
- ๋ฏธ๊ตญ์์๋ 6์ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๊ธ์์ผ์ ๋๋์ ๋ (National Doughnut Day)์ด๋ผ๋ ๊ธฐ๋ ์ผ์ด ์๋ค. 1938๋ ์ ๊ตฌ์ธ๊ตฐ์ด 1์ฐจ ์ธ๊ณ๋์ ๋น์ ๊ตฐ์ธ์๊ฒ ๋๋์ ์ง์ํ ์ฌ๋์ ๊ธฐ๋ ํ๊ธฐ ์ํด ๋ง๋ ๋ ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ๋น์ ๊ตฌ์ธ๊ตฐ์ ์๋ ์๋ฐ์ ค๋ฆฐ ๋ถ์ค๋ 11๋ช ์ ์์๋ด์ฌ์์ ํจ๊ป ์ต์ ๋ฐฉ์์ ๋๋์ ๋ง๋ค์ด ๋ฏธ๊ตฐ ์ฅ๋ณ์๊ฒ ์ ๊ณตํ๋ค. ๋ฏธ๊ตฐ์ ์ด๋ค์๊ฒ ๋๋ ๊ฑธ(Donut Girls)์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ ๋ถ์ด๊ณ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ฅ๋ณ์ ์ฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ํด ๊ฐ ๋ง๋ ๋ฐ๋ปํ ๋๋์ ์ฅ๋ณ์๊ฒ ๋ฐ๋ก๋ฐ๋ก ์ ๊ณตํ๋ค๊ณ ํ๋ณดํ๊ณ , ์ง์๋ ๋นต๋นตํ๊ฒ ํด ์ฃผ๋ฉด์ ์ ์ฑ๊ธฐ์๋ ํ๋ฃจ์ 2,500๊ฐ์ ๋๋์ ๋ง๋ค์ด ์ ๊ณตํ์ ์ ๋๊ฐ ๋์๋ค.[17] ์ด ๋ ์ด ๋๋ฉด ๋ฏธ๊ตญ์ ๋ง์ ๋๋ ๋งค์ฅ์ด ๋๋์ ๋ฌด๋ฃ๋ก ์ ๊ณตํ๋ ์ด๋ฒคํธ๋ฅผ ์ฐ๋ค.(#1, #2) ์ฌ๋ด์ผ๋ก ์ด ๋น์ ๋ ์ผ์ ๊ตญ๊ตฐ์ ๊ฐ์๋ ์์ด์ ๊ฐ์ถ์ฌ๋ฃ๋ก๋ ์ฃผ๋ ์๋ฌด๋ฅผ ์ช์ ๋นต์ด๋์๊ณ ๋ฐฐ๊ธํ๊ณ ์์๋ค. ์ผ๋ช ์๋ฌด์ ๊ฒจ์ธ. ํ๋ฐฉ์ ๊ทธ๊ฒ์กฐ์ฐจ ๋ชจ์๋์ง๋ง.
- ํ์ ๊ตฌ์ญ์์๋ ํ ์ง์ญ์ด ๋ค๋ฅธ ์ง์ญ์ ๋๋ฌ์ผ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋๋ ๋ชจ์์ด๋ผ๊ณ ์ง์นญํ๋ ํธ์ด๋ค. ์๋ฅผ ๋ค๋ฉด ์ฒญ์ฃผ์ ํตํฉ ์ด์ ์ ๊ตฌ ์ฒญ์๊ตฐ๊ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์๋ค. ๊ฒฝ๊ธฐ๋๋ ์์ธํน๋ณ์๋ฅผ ๋๋ฌ ์ธ๊ณ ์๊ณ
๊ฒฝ๊ธฐ๋๋๊ทผ๋ฐ ์ธ์ฒ๊ด์ญ์๊ฐ ํ ์ ๋ฒ ์ด ๋จน์๋ค., ์ ๋ผ๋จ๋๋ ๊ด์ฃผ๊ด์ญ์๋ฅผ ๊ฐ์ธ๊ณ ์๋ค.์ ๋ผ๋จ๋๋๊ตญํ์์ ์ ๊ฑฐ๊ตฌ์ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์ ์ฃผ์๋ฅผ ๋๋ฌ์ธ๋ ๊น์ ์ยท์์ฃผ๊ตฐ ์ ๊ฑฐ๊ตฌ๊ฐ 19๋ ์ด์ ๊น์ง ์กด์ฌํ์๋ค๊ฐ ํด์ฒด๋์๋ค.
- 2009๋ 9์์ ๊ณต๊ฐ๋ ์๋๋ก์ด๋(์ด์์ฒด์ ) 1.6 ๋ฒ์ ์ ์ฝ๋๋ช ๋ '๋๋'์ด๋ค. ๊ตฌ๊ธ์ ํ์ด๊น์ง ์ด์์ฒด์ ์ฝ๋๋ช ์ ๋ชจ๋ ์์ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ๋ถ์๋ค. ์ดํ๋ก๋ ๊ทธ๋ฅ ์ซ์๋ฅผ ์ด๋ค.
- ๋ค๋ธ๋์ค์นด ์ฃผ์ ๋ฅดํ์ด(Lehigh) ๋ง์์์๋ ๋๋์ ๊ตฌ๋ฉ๋ซ๊ธฐ๊ฐ ๊ธ์ง๋์ด ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์๋๋ฐ ์ด๋ ์ฌ์ค์ด ์๋๋ค. ์ ํํ๋ ํํ ๋ํจ๋๋์ธ ์ ๋จผ์นํจ์ด๋ผ๊ณ ์๋ ค์ ธ ์๋ ๋๋ ํ์ ํ๋งค๊ฐ ๋ง์ ์กฐ๋ก๋ก ๊ธ์ง๋์ด ์์๋ค. ์ด ์กฐ๋ก๋ 1887๋ ์ ์ฑ๋ฌธํ๋์๋ค๋ ๊ฒ ๋ง๊ณ ๋ ์์ธํ ๊ธฐ์์ด ์ ํด์ง์ง ์์ง๋ง ์ค๋๋ ๋ฅดํ์ด ์ฃผ๋ฏผ๋ค์ด ์ถ์ธกํ๋ ๋ฐ๋ก๋ "๋นต์ ๊ตฌ๋ฉ ๋ซ๊ณ ๋จ์ ๊ฒ์ ํ์์ ๋ถ๋นํ ์ด์ต์ ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ๋ง๊ธฐ ์ํจ"์ธ๋ฐ, ๋น์ ์ด ๋ง์ ์ฌ๋์ด ๋๋ํ์ ์ ๋๋ก ๋ ์์์ด ์๋๋ผ ๋ญ๋น๋ก ์๊ฐํ์ ๊ฒ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ด๋ค.[18]# ํ๋์ ์์๋ ์ฌ๋ฌธํ๋์ด ์์์ผ๋, ์ด์ผ๊น๊ฑฐ๋ฆฌ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ์ผ๋ถ๋ฌ ๋์ง์ด๋ด 1997๋ ๋ง์ฅ์ผ์น๋ก ํ์งํ์๋ค. ํ์ง๋ง ์ธํฐ๋ท์์๋ 20๋ ์ด ์ง๋ ์ง๊ธ๊น์ง๋ ์ด ๋ฒ์ด ํ์ญ์ธ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ ํด์ง๊ณ ์๋ค.
- ํ๊ตญ๊ณ ๋ฏธ๊ตญ์ธ ๊ตํฌ๋ค์ด ๋ฏธ๊ตญ์์ ์์ ๋๋ ์์ ์ ๋ง์ด ์ด์ํ๊ธฐ๋ก ์ ์๋ ค์ ธ ์๋ค.
- ์ ์ค์ ์ธ ํํฉ ํ๋ก๋์ J Dilla๊ฐ ์ ์ผ ์ข์ํ๋ ์์์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ์ค์ฃฝํ๋ฉด ์ ์์ ์ด๋ฆ์ด Donuts์ผ ์ ๋.
- ๊ธฐํํ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฐ ํํ์ ๋ํ์ ํ ๋ฌ์ค ๋๋ ์ํ๋ฉด์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ๋ค. ์์์ํ์์๋ ๋น ์ง ์ ์๋ ๋ฌผ๊ฑด์ธ๋ฐ, ์์ก์ด๊ฐ ๋ฌ๋ฆฐ ๋จธ๊ทธ์์์ ํ ๋ฌ์ค๋ก ๋ณํ๋๋ ๋ชจ์ต์ผ๋ก ์์ฃผ ๋ํ๋๋ค. 2016๋ ๋ ธ๋ฒจ๋ฌผ๋ฆฌํ์์ ์ฃผ์ ๊ฐ ์์๋ถ๋์ฒด์๋๋ฐ, ์์์์์ ๋๋์ ๋ค๊ณ ์ฌ์ฌ์์์ด ๊ธฐ์์๊ฒ ์ ์ ์ฌ์ ๋ฅผ ์ค๋ช ํ๋ ค ํ๋ค.
- ํ ์คํฐ๊ธฐ์๋ ๊ตฌ์์ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ฃผ๋ก ๊ธ๋ ์ด์ฆ๋ ๋๋์ ๋ฐ์ผ๋ก ์ฌ ๋ค์ ํ์๋ค๊ฐ ๋ฃ์ด์ ๊ตฝ๋ ๋ฐฉ์. ์๊ฐ๋ณด๋ค ๋ง์๋ค๊ณ ํ๋ค.
- 2021๋ ๋ค์ด ํ๊ตญ์์ ๋ง์นด๋กฑ์ ๋ค๋ฅผ ์ด์ด ๋๋์ด ์ ํํ๊ณ ์๋ค.
- ๋ด๋ฐฐ ์ฐ๊ธฐ๋ก ๋๋ ๋ชจ์์ ๋ง๋๋ ๋ฌ๊ธฐ(?)๋ ์๋ค.
- ๊ฒฝ์ฐ์ ๋ฐ๋ผ์, ๋๋ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ง๋ค์ด ๊ธฐ๋ฆ์ ํ๊ธฐ๋ ๋์ ์ค๋ธ์ ๊ตฝ๋ ๋น์คํท๋ ์๋ค. (๋ช๋ช์ ์ด ๋น์คํท์ '์ค๋ธ์ ๊ตฌ์ด ๋๋'์ด๋ผ๊ณ ๋ ํ๋ค.)
- 2023๋ 8์ 9์ผ, ์์ฒญ์ญ(์์ธ) ์์ ์์ํ ์์๊ฐ ๋ฐ๊ฒฌ๋ผ ํ ๋ฌ ์๋์ด ์์์ผ๋, ๋๋ ์์์๋ค.. #
[1] ํ์๋ ์ฃผ๋ก ๋ฏธ๊ตญ์์ ๋ณผ ์ ์๋ ์ฒ ์๋ฒ์ผ๋ก ๋ํจ๋๋์ธ ๊ฐ ๋ํ์ ์ผ๋ก ์ด ์ฒ ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค.[2] ํํ์ท(Tiรกn tiรกn quฤn), ์ฒจ์ฒจ๊ถ, ๋ฌ๋ฌํ ๊ณ ๋ฆฌ.[3] ์์ด ๋ณต์ํ ํํ์ ์ฐ๋ฆฌ๋ง๋ก ๊ทธ๋๋ก ์ฎ๊ธฐ๋ฉด ๋๋์ธ ๊ฐ ๋์ง๋ง ์ธ๋์ด ํ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ณต์ํ์ ์ธ์ ํ์ง ์๋๋ค.[4] '๊ธฐ๋ฆ์ง ์ผ์ดํฌ'[5] ์ฌ์จ ๊ฐ์กฑ์ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ธ ์คํ๋งํ๋์ ์์นํ ๋๋ ๊ฐ๊ฒ์ ์ด๋ฆ์ด 'Lard Lad' ์ฆ '๋ผ์ง๊ธฐ๋ฆ ๊ผฌ๋ง'์ด๋ค. ๊ณ ์ฆ์ธ์
.[6] ์ฌ์ค ํ๋ฒ๊ฑฐ๋ ์ ๋ง๋ ๋ค๋ฉด ์์ ๋ฉด์์ ๊ด์ฐฎ์ ์์์ด๋ค. ์๊ณ ๊ธฐ, ์น์ฆ ๋ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์ํ, ์์์ถ ๋ฑ ์ผ์ฑ, ํ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฒ ๋ฑ ํ์ํ๋ฌผ์ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ์ญ์ทจํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋๋ก ์ ๊ฒฝ์ด๋ค๋ฉด ์์์ ์ผ๋ก ๊ท ํ์กํ ์์์ด ๋๋ค. ๋ค๋ง ์ด๋๊น์ง๋ ๋จํ๋ง ๋จน๊ฑฐ๋ ๋ฌผ์ด๋ ์ฃผ์ค๋ ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๋
ธ ์ปคํผ ํน์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๊ณ๋ค์์ ๋์ ์ด์ผ๊ธฐ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํจ์คํธํธ๋์ ํ๋ฒ๊ฑฐ๋ฅผ ๋จน์๋ ์ธํธ๋ก ์ฝ๋ผ, ๊ฐ์ํ๊น๊ณผ ๊ฐ์ด ๋จน๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ด์ด ์ฐ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ง์์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ข์ ์์์ด๋ผ๋ ์ธ์์ด ์๊ธด ๊ฒ์ด๋ค.[7] ๊ตญ๋ด์์๋ ๋๋ถ๋ถ์ ๋๋ ํ๋ ์ฐจ์ด์ฆ๊ฐ ํ์ฌ๋ ์ด์คํธ ๋๋์ด ์ฃผ๋ ฅ์ด๋ค. ์ผ์ดํฌ ๋๋์ ๊ฒฝ์ฐ ํน์ฑ์ ๋ฐ๋ฆฌ์์ด์
๋ง๋ค๊ธฐ๊ฐ ์ฝ์ง ์์๋ฐ๋ค ์๊ฐ์ด ๋ป๋ปํด์ ํธ๋ถํธ๊ฐ ๋ง์ด ๊ฐ๋ฆฌ๊ธฐ ๋๋ฌธ. ๊ทธ๋ฌ๋ค๋ณด๋ ์๋ ํ๋ ์ฐจ์ด์ฆ์
์ฒด๋ค ๊ธฐ์์ด ๋ญ์๋ ๊ฐ์ ์ผ์ดํฌ ๋๋์ ๊ฒฝ์ฐ ํํ ์ฌ๋ํจ์
๋ฅ ๊ณ์ด์ด๋ผ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋๋์ ๋๋ก๋ง ๋ช
๋งฅ์ ์ ์งํ๊ณ ์๋ค.[8] ๊ทธ๋ฅ ๊ฐ์ฅ์ด ์๋๋ผ ์คํ์ ๋ฃ์ด ์กธ์ฌ์ ๋ฌ๊ฒ ๋ง๋ ๊ฐ์ฅ ์์ค๋ค. ๋จ์ง ๊ทธ ์์ฒด.[9] ํ๊ตญ ๋์ ์๋ ๋ง์ด ๋ง์ด ๋ค๋ฅด๋ค. ์ ๋๊ฐ ๋ฎ๊ณ ๊ฐ๋ ๋ง์ด ์ฝํด์(์คํ, ์๊ธ ๋ ๋ค ์ธ ์ ์๋ค) ์๋ฃ์์ ๊ฐ๊น๊ฒ ๋ฌฝ์ ๋๋. ์ฌ๊ธฐ์ ์ต์ํด์ง๋ฉด ํ๊ตญ ๋์ ๋จน๊ธฐ๊ฐ ํ๋ค์ด์ง๋ค.[10] ์์ ํฌ๋ฆฌ์คํผ ๋๋์ ๋ฌด์ฒ์ด๋ ์ข์ํ๋ ์๋น์ค ํ๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ ๋ง๋
์ 100kg์ด ๋๋ ๊ฑฐ๊ตฌ๊ฐ ๋ ์ผ๊น์ง ์์๋ค.[11] ๋ค๋ฅธ ๋๋ ์ฒด์ธ์ ๋ค๋ ์๊ฐ ์ค์์ง๋ง, ๋ํจ์ ์ฌ์ ํ 700๊ฐ ์ด์์ ๋งค์ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๊ณ , ํฌ๋ฆฌ์คํผ ์ชฝ์ ์ด์ ๋ฐฉ์นจ์ ๋ฐ๊พธ๊ณ ๋์๋ฆฟ์ ๋งค์ฅ์์ ์คํ๋ ค ๋งค์ฅ์ ๋๋ ค์ 100๊ฐ๊ฐ ํจ์ฌ ๋๋ ๋งค์ฅ์ ๊ฐ์ถ๊ณ ์๋ค.ํ๋๋ ๋ฏธ์คํฐ ๋๋์ด ํฌ๋ฆฌ์คํผ์ ๊ฒฝ์์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ค์๋๋ฐ ์ง๊ธ์ 3๋ ๋๋์ ์ปค๋
๊ทธ๋ฅ ์ฉ๋ฆฌ๊ฐ ๋์๋ค[12] ์ด ์ฅ๋ฉด์ด ๋์จ ์ํ๋ ๋ค๋ฆ ์๋ ๋ก๋ณด์บ
์๋ฆฌ์ฆ ์ต์
์ ์กธ์์ผ๋ก ๊ผฝํ๋ 3ํธ. ์ค์ ๋ก ํ๋์ค์ ํ ๋งฅ๋๋ ๋ ์ง์ ์์ ์ด ์ฅ๋ฉด๊ณผ ๋น์ทํ ์ผ์ด ์์๋ค. ๋ค๋ง ๊ฐ๋๋ฅผ ์ ์ํ ๊ฑด ๊ฒฝ์ฐฐ์ด ์๋ ๊ตญ๊ฐ ํ๋ณ๋ ์์ ๋ํ
๋ฌ๋ถ๋ GIGN(...).[13] ๋ฌผ๋ก ๊ฐ ํ๊ธด ๋ฐ๋๋ฐ๊ทผํ๊ณ ๋ฐ์ญ๋ฐ์ญํ ๊ฑฐ๋ผ๋ฉด ๋ฐ๋ก ๋จน๋๊ฒ ๋ ๋ง์๊ฒ ์ง๋ง.[14] ์ฌ์ค ์ ๋ถํ ๋๋์ ๋ฑ์ฅํ์ง ๊ทธ๋ฆฌ ์ค๋๋์ง ์์๋ค. ์ด์ ์ ์ฃผ๋ก ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ์ฐพ์๊ณ , ์คํ๋งํด์ ๋ ํ์ ์๊ฒผ๋ค.[15] ๋ค๋ง, ํ๋ฃจํ ๊ฐ ๋๋์, ๊ทธ๊ฒ๋ ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐ๋ง ์ ๋
๊ณ ์งํ๋ ์ด์ ์๋ ๋ณธ์ธ์ ๋น๊ทน์ ์ธ ๊ณผ๊ฑฐ์ ๊ด๋ จ์ด ์๋ค. ๋ฌธ์ ์ฐธ์กฐ.[16] ํค๋ฆฌ์ฝ์ ์ง์ ๋ณด๋ฉด ํผ์์์๋ ํ๊ฐ๋ ๋์ค๋ ๊ฒ์ด ๋ณด์ด๋๋ฐ ๋๋๊ณผ ํผ์๋ง ๋จน๊ณ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋๊ฑด ํ๋ค๋ค๋ ์ ๊ณผ ํค๋ฆฌ์ฝ์ ์คํ ๋ฆฌ ์ค์ ์ ์๊ฐํด๋ณด๋ฉด ์ ๋ง๋ก ์ฌ์ฐ์ ๋ น์ด ํค๋ฆฌ์ฝ์ ๊ฑด๊ฐ๋ ์ ์ง์์ผ์ฃผ๋๋ฏํ๋ค.[17] 1์ฐจ๋์ ์ด ๋๋ ์ดํ์ธ 1920๋
์ ๋๋์ ์์ฐํ๋ ๊ธฐ๊ณ๊ฐ ๋ฐ๋ช
๋๋ฉด์ 3๋ ๋๋ ๊ธฐ์
์ด ํ์ํ๋ ๊ณ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ค.#[18] ํนํ ๋น์์ ์ฒญ๊ต๋์ ๋ฌธํ๋ฅผ ์๊ฐ ํด ๋ณด๋ฉด ์ด๋ฐ '๊ฒ์ผ๋ฅธ' ์์์ ํ์ ๋์ ๋ฒ๋ค๋ ๊ฒ ๋์๊ฒ ๋ณด์์ ์๋ ์๋ค.